Panqueca de Zanahoria
- 1 taza de Harina Leudante
- 1 taza de Leche Descremada
- 1/2 Taza de Zanahoria Rallada
- 1 Huevo Grande
- 3 ingredientes más......
Jarabe Ligero
Con esto humedeces tus pasteles
- 500 g. de Azúcar
- 500 ml. de Agua
- 1 pza. de Limón
- 1 pza. de Naranja
- 1 ingredientes más......
Pancetta & Dry Tomato Risotto
With goat cheese
- 3000 grs Pancetta, square chopped
- 2 shallots, chopped
- 2 garlic, minced
- 3 cups Arborio rice
- 5 ingredientes más......
Velouté Choisy
- 10grs de Mantequilla
- 15grs de Poro
- 10grs de Harina
- 500ml de Fondo
- 9 ingredientes más......
Crema de Jitomate y Vegetales Capeados
Fría
- c/n de Crema
- 250grs de Jitomate
- 50grs de Cebolla
- 20grs de Ajo
- 9 ingredientes más......
Huevos Poches Benedictinos
- 2pz de Huevo
- 2pz de Jamón
- 2pz de Pan blanco
- 50ml de Salsa Holandesa
- 4 ingredientes más......
Champiñones Al Limón 🍋
para acompañar la carné 🍖
- 500 gramos de champiñones
- 4 chiles morrones verdes
- 1 limon grande sin semilla
- sal algusto
- 3 ingredientes más......
Filete Mignon
- Trozo de filete de res
- 2 tiras de tocino por cada filete + 2 más
- 250 gramos de champiñones rebanados
- 2 cucharadas de harina
- 4 ingredientes más......
Sopa Minestrone
- 350 gramos de tocino
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 jitomates
- 8 ingredientes más......
Quesadilla de Pollo y Especias
- 300 gramos de pollo deshebrado
- 300 gramos de queso monterey jack
- mayonesa al gusto
- dos cucharaditas de paprika
- 4 ingredientes más......
Bacalao a la Vizcaina (posiblemente)
- 3 kilos de bacalao
- 3 dientes de ajo grandes
- 3 kilos de jitomate un kilo por cada kilo de bacalao
- 1.5 cebollas medianas
- 5 ingredientes más......
Salmon en Salsa de Eneldo y Limón
- 400 gramos de salmon
- Eneldo al gusto
- 3 Limones
- 300 ml de crema
- 6 ingredientes más......
