Estofado de Conejo.
- 1 conejo,limpio y cortado por piezas
- sal y pimienta
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 100 g tocino de cerdo picado
- 7 ingredientes más......
Gazpacho Manchego
(4 comensales )
- 1 tomáte
- 1/2 conejo
- 2 hojas de laurel
- 1 pastilla de avecrem
- 3 ingredientes más......