Ρουµελιώτικο Κοκορέτσι
- 1 αντεριά (εντεράκια)
- από κατσίκι κατά προτίμηση ή αρνίσια
- 1 συκωταριά αρνίσια
- γλυκάδια αρνίσια
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Κοκορέτσι Σε Φύλλο Κρούστας
- 1 πακέτο φύλλα Κρούστας "πολίτικο" alfa
- 1 περίπου 1½ κιλό συκωταριά αρκετά ψιλοκομμένη
- 1 κ.γλ. ρίγανη ξερή
- 2-3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Τσουρέκι Χωρίς Γλουτένη
- 50 γρ. βούτυρο λιωμένο
- 7 γρ. ξηρή μαγιά (χωρίς γλουτένη)
- 100 γρ. ζάχαρη άχνη
- 2 κρόκοι αυγού+1 για άλειμμα
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Κοκορέτσι
- 1 συκωταριά από αρνί
- 3-4 έντερα μεγάλα
- 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες
- λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 3 περισσότερα συστατικά .....
Κοκορέτσι Στη Σούβλα
- 2 ½ κιλά συκωταριά
- 1 κιλό μπόλια (προαιρετικά)
- 3 κιλά έντερα
- 100 γρ. ξίδι από λευκό κρασί
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Βασιλόπιτα Τσουρέκι Παραδοσιακή
- 650 γραµ. αλεύρι για τσουρέκι
- 175 ml γάλα φρέσκο χλιαρό
- 150 γραµ. ζάχαρη
- 100 γραµ. βούτυρο γάλακτος
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Κοκορέτσι
- 2 κιλά εντεράκια αρνίσια
- 50 γρ. ξύδι
- αλάτι
- 1 μπόλια αρνίσια
- 8 περισσότερα συστατικά .....
Νηστίσιμο Τσουρέκι Λουλούδι Με Τριαντάφυλλα
- 2 φακελάκια ξερή μαγιά
- 240 γρ. γάλα καρύδας χλιαρό
- 150 γρ. ζάχαρη
- 240 γρ. χυμό φρέσκο πορτοκάλι
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Τσουρέκι Με Σοκολάτα Της Αργυρώς
- Για το κέικ
- 550 γραμ. (4 ⅓ φλ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 100 γραμ. (1/2 φλ.) ζάχαρη
- 1 κ.γ. κανέλα
- 18 περισσότερα συστατικά .....
Κρέπες Μπακλαβά
- Αβγά
- Αλάτι
- Αλάτι (ψιλό)
- Αλεύρι
- 13 περισσότερα συστατικά .....
Πασχαλινή Σοκομπανάνα Με Τρεμουλιαστή Κρέμα Και Τσουρέκι
- Για την κρέμα
- 1 γάλα εβαπορέ 400 γρ.
- 150 γρ. ζάχαρη καστανή
- 1 πρέζα αλάτι
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Ατομικά Τσουρέκια Γεμιστά Με Ταχίνι
- 5 φλ. τσαγιού Αλεύρι για Όλες τις Χρήσεις
- 1 κύβο νωπή μαγιά 25 γρ.
- 1 φλ. τσαγιού γάλα φρέσκο
- 3 κ.σ. γεμάτες βούτυρο
- 8 περισσότερα συστατικά .....
