Γάδος Ή Γαλέος Μουσταρδάτος
- 4 ροδέλες ψαριού γάδου ή γαλέου ή μπακαλιάρου
- 3/4 φλιτζανιού λάδι
- 1 1/2 κουταλιά σούπας μουστάρδα απαλή
- χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Πικάντικο Φιλέτο Ψαριού
- Βασιλικός
- Ελαιόλαδο
- Κρασί (λευκό)
- Κρεμμύδι
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Φιλέτο Λαβράκι Σοτέ Με Πρασόρυζο Και Βελουτέ Ψαριού
- 60 γρ. ελαιόλαδο
- 400 γρ. λαβράκι φιλέτο χωρίς πέτσα, κομμένο σε 2 κομμάτια
- αλάτι
- λαβράκι σοτέ
- 2 περισσότερα συστατικά .....
Ψάρι Στιφάδο
- Γαρίδες
- Δάφνη
- Ελαιόλαδο
- Ζωμός (λαχανικών)
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Ψάρι Πακέτο Στη Λαδόκολλα
- 4 φιλέτα ψαριού (συναγρίδα ή ροφό ή τσιπούρα ή όποιο άλλο ψάρι προτιμάτε)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια με τα φύλλα τους
- ψιλοκομμένα
- 1 ρίζα φινόκιο λεπτοκομμένη
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Αρωματικό Πιλάφι Με Ρεβύθια Και Φιλέτο Ψαριού
- 300 γραμμ. ρεβύθια μουλιασμένα και βρασμένα
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 κ.γλ. σπόρους κύμινου
- 16 περισσότερα συστατικά .....
Κεφτεδάκια Ψαριού
- 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 σέλερι ψιλοκομμένα
- 2 καρότα τριμμένα
- 2-3 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Γλώσσα Σε Κουρκούτι Μπύρας Με Σάλτσα Ταρτάρ
- 500 γρ. φιλέτο γλώσσας ή άλλου λευκού ψαριού
- ηλιέλαιο για το τηγάνισμα
- αλάτι
- 90 γρ. αλεύρι
- 11 περισσότερα συστατικά .....
Τορτελίνια Με Γαρίδες Και Σάλτσα Με Γλυκές Πιπεριές, Λάιμ Και Τζίντζερ
- 150 γρ. λευκό ψάρι, φιλέτο
- ½ ασπράδι αυγού
- 30 γρ. κρέμα γάλακτος
- 5 γρ. σκόρδο, ψιλοκομμένο
- 17 περισσότερα συστατικά .....
Φιλέτο Ψαριού Στο Φούρνο Με Λαχανικά
- Ελαιόλαδο
- Κρεμμύδι
- Λεμόνια
- Μαϊντανός
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Γλώσσα Σε Κουρκούτι Μπίρας Με Σάλτσα Από Εσπεριδοειδή Και Δυόσμο
- 500 γρ. φιλέτο γλώσσας ή άλλου λευκού ψαριού
- 90 γρ. αλεύρι
- 45 γρ. κορν φλάουρ
- 5 γρ. αλάτι
- 12 περισσότερα συστατικά .....
Ψητό Φιλέτο Ψαριού Στο Αλουμινόχαρτο
- Δάφνη
- Δεντρολίβανο
- Ελαιόλαδο
- Ελιές (Μαύρες)
- 8 περισσότερα συστατικά .....
