Πάπια Κρασάτη Με Κάπαρη Κ Αντσούγιες⭐
- 1 πάπια 1.400γρ κομμένη σε 8 κομμάτια
- 1 λευκό κρεμμύδι κομμένο
- 30 γρ. Γλυκιά πανσέτα κομμένη
- 6 μεγάλα φιλέτα αντσούγιες σε ελαιόλαδο στραγγισμένα
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Σάντουιτς Με Μανιτάρια Και Καραμελωμένα Κρεμμύδια
- 2 ψωμάκια τζιαπάτα
- 2 μεγάλα μανιτάρια portobello
- 1 σκ. σκόρδο
- 1 κρεμμύδι
- 10 περισσότερα συστατικά .....
Μπρουσκέτες Αλλαντικών
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 40 γρ. αγγλική μουστάρδα
- 40 γρ. λιαστή τομάτα ψιλοκομμένη
- Αλάτι
- 6 περισσότερα συστατικά .....
Σοκολατένιο Σαλάμι Αρωματισμένο Με Περγαμόντο
- 120 γρ. αμύγδαλα ανάλατα χωρίς φλούδα
- 400 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα
- 125 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
- 7-8 μπισκότα τύπου πτι μπερ σπασμένα σε μικρά κομματάκια
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Καρμπονάρα Με Κολοκυθάκια
- 200 γρ. πανσέτα καπνιστή χωρίς κόκαλο σε χοντρές φέτες
- 50 γρ. κουκουνάρι
- 6 μέτρια κολοκυθάκια
- 500 γρ. μακαρόνια λεπτά
- 5 περισσότερα συστατικά .....
Χοιρινές Μπριζόλες Προβενσάλ Με Καυτερό Μπρόκολο
- 1 συσκευασία μπρόκολο
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 90 γρ. καπνιστή χοιρινή πανσέτα κομμένη σε κυβάκια
- 2 σκ. σκόρδο, χοντροκομμένες
- 7 περισσότερα συστατικά .....
Παστίτσιο Με Ραγού Και Blue Cheese
- 100 γρ. πανσέτα καπνιστή κομμένη σε κύβους 0,5 εκ.
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 καρότο κομμένο σε κυβάκια 0,5 εκ.
- 22 περισσότερα συστατικά .....
Ατομικές Πίτες Με Πανσέτα, Φασόλια Και Λαχανικά
- 250 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. και έξτρα για το άνοιγμα του φύλλου
- 1 πρέζα αλάτι
- 250 γρ. βούτυρο παγωμένο χωρισμένο στα 190 και 60 γρ.
- 90 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 19 περισσότερα συστατικά .....
Sandwich Με Πανσέτα Και Coleslaw
- 1,5 κιλό χοιρινή πανσέτα χωρίς κόκκαλο και δέρμα
- 1 κ.σ. μέλι
- 2 κύβους κότας
- ελαιόλαδο
- 15 περισσότερα συστατικά .....
Ριγκατόνι Με Ραγού Genovese
- 1 κιλό σιδηρόδρομο μοσχαρίσιο με το κόκκαλο και καθαρισμένο από το λίπος
- αλάτι
- πιπέρι
- ½ κ.σ. ελαιόλαδο
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Πατα-τονοκεφτέδες
- 4 μέτριες πατάτες
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- 1 τόνος σε λάδι
- 1 φύλλο δάφνης
- 9 περισσότερα συστατικά .....
Ογκρατέν Με Πράσο, Πανσέτα Και Πατάτες
- 100 γρ. ανάλατο βούτυρο και έξτρα αν χρειαστεί
- 6 πράσα κομμένα στα 3
- 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
- ¼ τριμμένο μοσχοκάρυδο
- 7 περισσότερα συστατικά .....
