टमाटर और साग युक्त पेस्टो पास्ता
- 450 ग्राम पेने
- 2 बड़े एर्लूम टमाटर
- 2 कप सघन क्रीम
- 30 ग्राम पेस्टो
- 2 और सामग्री .....
दाल महारानी नाम के साथ-साथ खाने में भी बहुत जबरदस्त हैं
- उड़द = आधा कप, रात भर भीगा हुआ
- राजमा = दो बड़े चम्मच, रात भर भीगा हुआ
- प्याज़ = दो अदद, बारीक़ कटा हुआ
- लहसुन = दस कलियां, बारीक़ कटी हुई
- 12 और सामग्री .....
गोभी पराठा रेसिपी (gobi Paratha Recipe in Hindi), गोभी के पराठे बनाने की विधि
- 1 टेबल स्पून तेल
- ½ टीस्पून जीरा
- 1 टीस्पून अदरक की पेस्ट या कद्दूकस किया हुआ
- 1 छोटी हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- 12 और सामग्री .....
दही पूरी बनाने की विधि (दही पूरी चाट) Dahi Puri Chaat Recipe in Hindi
- ¾ कप दही
- ¼ टीस्पून चाट मसाला
- ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- ½ टीस्पून भुना जीरा पाउडर
- 9 और सामग्री .....
वेजिटेबल ग्रिल्ड सैंडविच रेसिपी (bombay Vegetable Grilled Sandwich in Hindi)
- 2 टीस्पून जीरा
- ½ टीस्पून लौंग
- ½ इंच दालचीनी
- 1 टीस्पून साबुत काली मिर्च
- 18 और सामग्री .....
भिंडी दो प्याज़ा रेसिपी (bhindi do Pyaza Recipe in Hindi), भिंडी प्याज़ की सब्ज़ी
- 250 ग्राम या 3 कप भिंडी (दो हिस्सों में लंबी चिर में कटी हुई)
- 2 मध्यम या 2 कप प्याज़ (लंबी चिर में कटी हुई)
- 2 ½ -3 टेबल स्पून तेल
- 1 टीस्पून जीरा
- 8 और सामग्री .....
पनीर दो प्याज़ा रेसिपी (paneer do Pyaza Recipe in Hindi), पनीर दो प्याज़ा हिंदी में
- 115 ग्राम पनीर (क्यूब्स में कटा हुआ)
- 2 टीस्पून + 1 टेबल स्पून तेल
- 1 मध्यम कद का या 1 ¼ कप प्याज़ (बड़े टुकड़ो में कटा हुआ)
- 1 मध्यम कद का या 1 कप प्याज़ (लंबी चिर में कटा हुआ)
- 15 और सामग्री .....
आलू पालक की सब्ज़ी बनाने की विधि हिंदी में (aloo Palak Recipe in Hindi)
- 2 टेबल स्पून तेल
- ½ टीस्पून जीरा
- 1 मध्यम या 1 कप प्याज (कटा हुआ)
- 1 हरी मिर्च (बारीक़ कटी हुई)
- 9 और सामग्री .....
दाल तड़का रेसिपी, (dal Tadka Recipe in Hindi) दाल तड़का बनाने की विधि
- ¼ कप अरहर दाल (तुअर दाल)
- 2 टेबल स्पून धुली मूंग दाल
- 2 टेबल स्पून मसूर दाल
- 1 टेबल स्पून तेल
- 18 और सामग्री .....
मसाला खिचड़ी बनाने की विधि (masala Khichdi Recipe in Hindi)
- ½ कप चावल
- ½ कप अरहर दाल
- 2 टेबल स्पून घी (या तेल)
- ½ टीस्पून राई
- 16 और सामग्री .....
चुकंदर का रायता रेसिपी (beetroot Raita Recipe in Hindi) (बीटरूट रायता)
- 1 मीडियम साइज का या ½ कप चुकन्दर (उबालकर, छिलका निकालकर, कटा हुआ, बीटरूट)
- 1 कप दही
- ½ टीस्पून भुना जीरा पाउडर
- ½ टीस्पून लाल मिर्च पाउडर
- 2 और सामग्री .....
आलू टिक्की रेसिपी । Aloo Tikki Recipe in Hindi (आलू टिक्की बनाने की विधि)
- 3 मध्यम कद के या 1 ½ कप आलू (उबालकर कद्दूकस किया हुआ)
- ¾ कप मटर के दाने (उबले हुए)
- 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई)
- 3 टेबल स्पून हरा धनिया (बारीक कटा हुआ)
- 5 और सामग्री .....
