वेज मोमोज बनाने की विधि
- मैदा = एक कप
- शिमला मिर्च = एक
- बन्द गोभी = एक कप ( कद्दूकस की हुई)
- गाजर = 1/2 कप कद्दूकस की हुई
- 18 और सामग्री .....
मटर का निमोना, इस रेसिपी को बनाए कुछ अलग अंदाज में
- हरी मटर के दाने = तीन कप
- टमाटर = मीडियम साइज़ के चार अदद
- प्याज़ = तीन अदद
- हरी मिर्च = तीन अदद
- 7 और सामग्री .....
बची हुई रोटी का उपमा
- रोटियां = 4 अदद
- प्याज़ = एक अदद, बारीक कटी हुई
- टमाटर = एक अदद, बारीक कटा हुआ
- हरी मिर्च = दो अदद, बारीक कटी हुई
- 9 और सामग्री .....
दाल लौकी का चीला खाओगे तो बेसन का भूल जाओगे
- चना दाल = 100 ग्राम
- मूंग दाल = 100 ग्राम
- उरद दाल = 50 ग्राम
- लौकी = 300 ग्राम
- 11 और सामग्री .....
इस बार बनाएं एक नये स्वाद के साथ आलू के फरे
- गेंहू का आटा = एक कटोरी
- आलू = चार अदद, मैश किए हुए
- मटर = एक कटोरी, मैश किए हुए
- अदरक-लहसुन का पेस्ट = दो से तीन चम्मच
- 10 और सामग्री .....
बनाएं मसालेदार अरबी
- अरबी = 250 ग्राम
- तेल = दो टेबल स्पून
- धनियाँ पाउडर = एक छोटे चम्मच से कम
- हल्दी पाउडर= एक चौथाई छोटा चम्मच
- 14 और सामग्री .....
घर पर बनाइये दुकान से भी अच्छा मिनी समोसा वो भी इतनी आसानी से
- मैदा = 200 ग्राम
- घी = 2 टेबल स्पून ( 40 – 50 ग्राम)
- नमक = स्वादानुसार
- आलू = 3 (200 ग्राम), उबाले हुये
- 13 और सामग्री .....
चिली चिकन बनाने की रेसिपी
- बोनलेस चिकन = 500 ग्राम, छोटे टुकड़े में कटा हुआ
- कार्न फ्लोर = चार चम्मच
- हरी मिर्च = 4 अदद, दो हरी मिर्च बारीक काटें और दो को लम्बाई में काट लें
- सोया सॉस = चार चम्मच
- 13 और सामग्री .....
इस विधि से घर पर बनाएं आसानी से पिज़्ज़ा पराठा
- आटा = दो कप
- चीज = एक कप
- शिमला मिर्च = आधा कप
- बंदगोभी = आधा कप
- 12 और सामग्री .....
गुजारती मसाला भात की तो बात ही अलग हैं
- बासमती चावल = 11/2 कप
- आलू = 11/2 कप, टुकड़े में कटे हुए
- हरे मटर = एक कप
- गाजर = एक कप, टुकड़ो में कटे हुए
- 11 और सामग्री .....
किचन के ये ज़रूरी टिप्स आपको बनायेंगे एक बेहतरीन शेफ
- तेल गर्म करते समय अगर इमली का छोटा सा टुकड़ा डाल दिया जाएँ तो तेल में झाग नहीं बनता।
- पानी बिम्बू का रस और नमक मिलाकर गरारा करने से कुछ ही दिनों में गला साफ हो जाता हैं।
- यदि पनीर को नर्म व मुलायम बनाना चाहते हैं तो पनीर बनाते वक्त सिरके का उपयोग करें।
- काजू और बादाम के साथ लोंग रखने से उसमे कीड़े नहीं पड़ते।
- 13 और सामग्री .....
सिर्फ दो चीजों से बनाये सेहतमंद स्नैक्स
- काले चने = एक कटोरी उबले हुएं
- सूजी या रवा = चार टेबल स्पून
- नमक = स्वादानुसार
- हरी मिर्च = दो अदद
- 5 और सामग्री .....
