10 Perces Fánk
Gyorsan finomat
- 25-30 dkg liszt (+ a nyújtáshoz)
- 1 csipet só
- 1/2 cs. sütőpor (6 g)
- 1 db tojás
- 4 több összetevő .....
Szalagos Fánk
Szalagos fánk
- 2 db tojás sàrgája
- 3 dl langyos tej
- 2 ek.porcukor
- 3dkg élesztő
- 5 több összetevő .....
Túrófánk Gluténmentesen
- 75 g Szafi Free fánk lisztkeverék (ezt használtam)
- édesítő (nálam 1 tk Szafi Fitt négyszeres erejű édesítő)
- 100 g túró
- pár csepp vanília aroma
- 5 több összetevő .....
Szalagos Fánk
- 500 g liszt
- 50 g cukor (5 dkg)
- 3 dl tej
- 5 dkg élesztő
- 3 több összetevő .....
Puha Glutén- És Laktózmentes Fánk
- 15 dkg édesburgonya
- 10 dkg mandulaliszt
- 6 dkg kókuszliszt
- 5 db tojás
- 10 több összetevő .....
Sajtos Pufi
- 75 g Szafi Free fánk lisztkeverék (ezt használtam)
- só (kb. 2 g)
- fél tk (kb. 2 g) almaecet
- 80 g langyos víz
- 3 több összetevő .....
Paleo Fánk
- 5 db tojásfehérje
- 90 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék
- kókuszolaj a sütéshez
Mini Fánk
- 2 tojás
- 70 g zabpehelyliszt
- 50 g Diawellness Zero6 liszt (vagy helyette szerintem jó zabpehelyliszt, durum, tk tönköly, stb. is)
- édesítő (nálam kb. 15-20 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 7 több összetevő .....
Karfiolfasírt Karfiolrizzsel
- 300 g karfiolrózsa aprítógépben összeaprítva
- só (1 tk), bors, fokhagymagranulátum, szárított vöröshagyma, petrezselyem
- 150 g víz
- 5 g almaecet
- 5 több összetevő .....
Szafi Free Fánk
- 150 g Szafi Free fánk lisztkeverék (ezt használtam)
- 160 g meleg víz (nem forró, de a langyosnál melegebb)
- 5 g alamaecet (vagy frissen facsart citromlé)
- édesítő (nálam kb. 5 g Szafi Fitt négyszeres erejű édesítő, az eredeti recept szerint 12 g eritrit)
- 4 több összetevő .....
A Tökéletes Szalagos Fánk Titka: Így Készítették Régen a Vidéki Nagymamák
- 50 kg liszt
- 5 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 3 dl tej
- 5 több összetevő .....
Répfasírt
- 350 g reszelt sárgarépa (én aprítógéppel aprítottam össze)
- só (1 tk), bors, fokhagymapor, szárított vöröshagyma, petrezselyem
- 150 g víz
- 5 g almaecet
- 2 több összetevő .....
