Tarhonyás Hús Alap

Play
PlayPause
 
Szabolcs Kovács avatar
Recept videó: Szabolcs Published on 12/07/2017, megtekinthető 977 , 1 Hozzászólások

Közepes minőségű sertéshúsból, vagy csirkéből, esetleg pulykából is elkészíthető a húsalap. Ízesítésnek némi rozmaring, kakukkfű, vagy több fokhagyma is használható. Tarhonya helyett használhat hozzá rízst is.

Amire szüksége lesz

HÚS

600g sertéstarja (sertés nyak)

150g vöröshagyma

200g paradicsom

100g paprika

100ml olaj

só, bors, őrölt paprika, rozmaring

fokhagyma granulátum

TARHONYA TÉSZTA

TEJFÖLÖS UBORKA SALÁTA

Hogyan kell főzni

1

Play

Mosás után darabolja fel a hagymát, a paradicsomot, és a paprikát.

2

Play
, amíg levet enged. Öntse fel vízzel, ezután fedő alatt párolja puhára (20 perc).

Tegye a zöldséget egy edénybe, öntse rá az olajat, és pirítsa a zöldségeket, amíg levet enged. Öntse fel vízzel, ezután fedő alatt párolja puhára (20 perc).

3

Play

Amikor puhára főtt a zöldség, mixerrel pépesítse minél homogénebbre.

4

Play

Adja hozzá az őrölt paprikát, a borsot, és a sót forralja össze.

5

Play

A húst tisztítsa meg, és kockázza fel.

6

Play
össze, majd öntse fel vízzel, és forralja.

Amikor a zöldséges alap forrásban van, tegye bele a darabolt húst, keverje össze, majd öntse fel vízzel, és forralja.

7

Play
0 percig. A hús puhaságát ellenőrizze néha késsel.

Amikor a hús forr, vegye vissza a teljesítményt takarékra, és párolja kb. 60 percig. A hús puhaságát ellenőrizze néha késsel.

9

Play

Jó étvágyat!

Hozzászólások

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
12/07/2017 ☰
Ez gyönyörűen kialakított! Szeretem, hogy most használod a mellékleteket!
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation