Tarhonyás Hús Alap

Tarhonyás Hús Alap
 
Szabolcs Kovács avatar
Szabolcs KovácsPublished on 2017-12-7

Közepes minőségű sertéshúsból, vagy csirkéből, esetleg pulykából is elkészíthető a húsalap. Ízesítésnek némi rozmaring, kakukkfű, vagy több fokhagyma is használható. Tarhonya helyett használhat hozzá rízst is.

megtekinthető 530

1 Hozzászólások

Amire szüksége lesz

HÚS

600g sertéstarja (sertés nyak)

150g vöröshagyma

200g paradicsom

100g paprika

100ml olaj

só, bors, őrölt paprika, rozmaring

fokhagyma granulátum

TARHONYA TÉSZTA

TEJFÖLÖS UBORKA SALÁTA

Hogyan kell főzni

1

Mosás után darabolja fel a hagymát, a paradicsomot, és a paprikát.

Mosás után darabolja fel a hagymát, a paradicsomot, és a paprikát.

2

Tegye a zöldséget egy edénybe, öntse rá az olajat, és pirítsa a zöldségeket, amíg levet enged. Öntse fel vízzel, ezután fedő alatt párolja puhára (20 perc).

Tegye a zöldséget egy edénybe, öntse rá az olajat, és pirítsa a zöldségeket, amíg levet enged. Öntse fel vízzel, ezután fedő alatt párolja puhára (20 perc).

3

Amikor puhára főtt a zöldség, mixerrel pépesítse minél homogénebbre.

Amikor puhára főtt a zöldség, mixerrel pépesítse minél homogénebbre.

4

Adja hozzá az őrölt paprikát, a borsot, és a sót forralja össze.

Adja hozzá az őrölt paprikát, a borsot, és a sót forralja össze.

5

A húst tisztítsa meg, és kockázza fel.

A húst tisztítsa meg, és kockázza fel.

6

Amikor a zöldséges alap forrásban van, tegye bele a darabolt húst, keverje össze, majd öntse fel vízzel, és forralja.

Amikor a zöldséges alap forrásban van, tegye bele a darabolt húst, keverje össze, majd öntse fel vízzel, és forralja.

7

Amikor a hús forr, vegye vissza a teljesítményt takarékra, és párolja kb. 60 percig. A hús puhaságát ellenőrizze néha késsel.

Amikor a hús forr, vegye vissza a teljesítményt takarékra, és párolja kb. 60 percig. A hús puhaságát ellenőrizze néha késsel.

9

Jó étvágyat!

Jó étvágyat!

Hozzászólások

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches2017-12-7 ☰
Ez gyönyörűen kialakított! Szeretem, hogy most használod a mellékleteket!
Lásd Az Eredeti
Lásd Translation