Bietola Aglio e Olio
- 500 g di bietole da costa
- 2 spicchi di aglio
- Olio extravergine di oliva
- Sale fino
Pasta e Bietole
- Bietole 1 mazzetto circa
- 100 gr. di pasta
- olio aglio peperoncino e sale q.b.
- pelati 2, 3 piccoli schiacciati bene o frullati
Torta di Bietola e Pane: la Ricetta
- 500 gr pane (raffermo)
- 1 cucchiaio farina
- sale
- 2 uova
- 8 più ingredienti .....
Baccalà in Zimino Affogato Con le Bietoline
- 300 gr baccalà (gà ammollato)
- 400 gr bietola
- 200 gr pomodori (pelati)
- 1 cipolla
- 7 più ingredienti .....
Di Branzino All'isolana
- 1 branzino ((circa 600 gr))
- 200 gr patate
- 150 gr pomodorini
- 50 gr cipolla (rossa)
- 9 più ingredienti .....
Come Cucinare le Bietole Con la Scamorza
- 1 kg erbette
- 250 gr scamorza
- 1 cipolla
- 1 spicchio aglio
- 3 più ingredienti .....
Agnello in Umido Alla Sarda: la Ricetta
- 1/4 agnello ((parte superiore))
- 2 cipolle
- 1 spicchio aglio
- 2 pomodori (secchi)
- 15 più ingredienti .....
Baccalà in Zimino
- 600 gr baccalà (ammollato)
- 800 gr bietole (fresche)
- 400 gr pomodori (maturi)
- porro
- 7 più ingredienti .....
Erbette e Spek (biete)
- 800 gr bietola
- 300 gr speck ((in alternativa prosciutto o guanciale))
- 1 cucchiaio olio di oliva (extra vergine)
- 1 cipolla
- 3 più ingredienti .....
Risotto “in Zimino”
- 400 gr riso (vialone nano)
- 350 gr seppie (medie)
- 250 gr seppie (piccole)
- 300 gr bietole (fresche)
- 12 più ingredienti .....
Biete Col Pomodoro
- Bietole 1 kg
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 1 bicchiere
- Acciughe sotto sale dissalate e diliscate 4
- Pomodori oppure pomodori pelati 8
- 3 più ingredienti .....
Torta Pasqualina Genovese
- Farina 500 gr
- Bietole cotte 450 gr
- Ricotta 300 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) ½ bicchiere
- 10 più ingredienti .....
