Carciofi in Pastella
- 3 carciofi
- 1 uovo
- 1 limone
- 200 gr farina
- 2 più ingredienti .....
Fiori di Sambuco in Pastella
- 150 gr farina (bianca)
- 150 gr fecola (patate)
- 150 gr birra (chiara)
- 1 uovo
- 5 più ingredienti .....
Pesce Persico Al Vapore Con Salvia in Pastella
- filetti di pesce persico 500 gr
- farina 100 gr
- latte 70 gr
- grandi foglie di salvia 16 -
- 4 più ingredienti .....
Fiori di Zucca in Pastella Alla Birra e Robiola Cremosa
- zucchine 320 gr
- farina 300 gr
- birra chiara doppio malto 300 gr
- robiola 100 gr
- 8 più ingredienti .....
Cavolfiore in Pastella
- Cavolfiore 1 kg
- Farina 00 130 g
- Sale fino q.b.
- Acqua gassata fredda 200 g
- 1 più ingredienti .....
Salvia Fritta in Pastella
- Salvia fresche e sane 40 foglie
- Farina 00 100 g
- Birra fredda da frigorifero 200 ml
- Sale fino q.b.
- 1 più ingredienti .....
Frittelle di Verdure in Pastella
- Ingredienti:
- Verdure fritte in pastella
- Ingredienti per 15 frittelle circa:
- cipolla bianca: mezza
- 8 più ingredienti .....
Pastella Alla Birra
- Ingredienti:
- Pastella alla birrafarina 00: 200 gr.
- birra bionda: 300 ml. circa
- sale: 1 cucchiaino scarso
Fiori di Zucca Ripieni in Pastella
- Ingredienti:
- Fiori di zucca ripieni in pastellaIngredienti per 12 fiori:
- fiori di zucca grandi: 12
- formaggio semi-stagionato tipo provola: 12 tocchetti
- 7 più ingredienti .....
Salvia Fritta in Pastella
- Ingredienti:
- Salvia fritta in pastella12 foglie di salvia
- 2 cucchiai di farina 00
- 1/2 cucchiaino di lievito di birra
- 2 più ingredienti .....
Salvia Fritta in Pastella
- 20 foglie grandi di salvia
- pasta d’acciughe
- olio
- PER LA PASTELLA:
- 4 più ingredienti .....
Fritto Misto Al Semolino Con Verdure in Pastella e Guacamole
- anelli di calamaro tagliati sottili
- aule
- semolino
- acqua
- 11 più ingredienti .....
