Spaghettoni Cacio, Pepe e Salmone Norvegese
- 400 grammi spaghettoni
- 600 grammi salmone
- 4 cucchiai pecorino romano dop
- pepe nero
- 2 più ingredienti .....
Carbonara di Linguine Al Salmone
- 360 grammi pasta di semola (di grano duro)
- 200 grammi salmone affumicato
- q.b. pepe
- 1 spicchio aglio
- 5 più ingredienti .....
Lasagne Con Carpaccio di Salmone e Robiola
- 400 grammi carpaccio di salmone
- 1 pepe rosa
- 30 grammi burro
- 1/2 decilitro latte
- 8 più ingredienti .....
Lasagne Al Salmone in Crosta di Sfoglia
- q.b. sale
- 2 bustine zafferano
- 300 grammi pasta all'uovo
- 2.5 decilitri panna fresca
- 10 più ingredienti .....
Ravioli di Ricotta Al Tris Fumé
- 700 gr pasta (fresca per lasagne)
- 200 gr ricotta
- 100 gr tonno (affumicato)
- 100 gr pesce spada (affumicato)
- 4 più ingredienti .....
Stracci Con Indivia e Salmone Al Profumo di Aneto
- 30 grammi burro
- 250 grammi salmone affumicato
- 1 pepe rosa
- 1 bicchierino brandy
- 6 più ingredienti .....
Cannelloni Con Caviale di Salmone e Patate
- 6 sfoglie di pasta all'uovo per lasagne
- 500 g di patate vecchie
- 200 g di panna acida
- 1 litro di brodo di pesce
- 5 più ingredienti .....
