Torta Semplice
- 150 g di farina
- 150 g di burro
- 150 g di zucchero
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 più ingredienti .....
Pollo Del Generale Tso
- 500 g di cosce di pollo senza ossa e senza pelle, a cubetti
- 1 albume
- 30 ml di vodka
- 30 ml di vino Shaoxing
- 20 più ingredienti .....
Strüdel di Mele
- 1 sfoglia
- un po' di marmellata
- 2 mele
- albume
- 2 più ingredienti .....
Semifreddo Allo Zabaione
Gelato fatto a casa
- 6 tuorli d'uovo
- 200 g di zucchero
- 90 ml di marsala o porto
- 1/2 crema di chantilly
- 1 più ingredienti .....
Mousse Al Cioccolato Leggero
poche calorie
- 120 gr di cioccolato fondente
- 120 gr di yogurt greco
- 1 cucchiaio di dolcificante in polvere
- 2 albumi
Mousse Cioccolato Bianco
Versione per fare le caneel
- 1l di panna da montare
- 600 g cioccolato bianco
- 500 g albume d'uovo
- 50 g zucchero
- 1 più ingredienti .....
Sfrappole
- 350 g di farina 00
- 30 g di burro
- 1 bicchierino di grappa
- 4 cucchiai abbondanti di zucchero
- 3 più ingredienti .....
Torta Con Mousse di Cioccolato a Base di Biscotto
Cook&Pet
- 250g cioccolato al latte
- 1 foglia di gelatina
- 150 ml panna
- 3 albumi
- 4 più ingredienti .....
Sachertorte
pura bontá per occhi e palato
- 65g di burro a temperatura ambiente
- semi di 1 bacca di vaniglia(si può sostituire con 1 bustina di vanillina)
- 3 tuorli
- 3 albumi
- 9 più ingredienti .....
Angel Cake Alle Fragole
Angelcake alle fragole
- 12 albumi 400ml
- 300g di zucchero semolato
- 8g mezza bustina di lievito per dolci
- 1 fiala aroma vaniglia
- 6 più ingredienti .....
Semifreddo Con Paesini Al Cacao
- 250 gr mascarpone
- 1 uovo ( solo il tuorlo)
- 3 cucchiai zucchero semolato
- 50 ml panna per dolci
- 5 più ingredienti .....
Torta di Pere Nashi Agli Albumi
una freschissima torta rovesciata
- 5 albumi
- 2 pere nashi (o mele golden)
- 150 gr zucchero
- 200 gr farina 00
- 7 più ingredienti .....
