大根ステーキ 豚挽肉とえのき茸あんかけ
焼き目を付けた大根にたっぷりあんかけ
- 大根半本
- 豚挽肉200グラム
- 長葱1本
- えのき茸1束
和風おろしソースのハンバーグステーキ
- 牛こま切れ肉 400g
- なす 2個
- 青じその葉 6枚
- 大根 1/4本
- 材料あと 5 個......
骨つきどりのごま豆乳鍋
- とり骨つきぶつ切り肉(または水炊き用肉)…450g 豆乳(成分無調整)…3/4カップ 大根…6~8cm えのきたけ…1袋(約100g) ごぼう…1/2本 春菊…1わ
- にんにく…1片 白すりごま…大さじ2 だし汁(かつお)…2 1/2カップ オイスターソース…大さじ1 1/2 ・酒、しょうゆ、みそ、ごま油、塩
大根ステーキ みそマヨ風味
- (2人分)
- 大根 4cm
- にんにく 1かけ
- あれば大根の葉 適宜
- 材料あと 17 個......
骨つき照り焼きチキン
- とり骨つきもも肉…2本(約600g) 水菜…1/3わ
- 大根…細いもの4cm(約100g) ・しょうゆ、サラダ油、砂糖
鉄骨サラダ2種 レシピ
- ひじき 10g
- しょうゆ 小さじ1
- ちりめんじゃこ 20g
- だいこん 100g
- 材料あと 14 個......
大根ステーキ
- 大根 … 8~10㎝幅
- 長ねぎ … 10~15㎝幅
- ごま油 … 計小さじ1と1/2
- 大根の厚みを2㎝くらいにしたい場合は、レンジ加熱の時間を長く取ってください。また、大根の総量が増えている場合は、調味料が足りない可能性が高いので、仕上げに塩を振りかけるなどして、味の調整をお忘れなく!
ガーリック大根ステーキ
- 大根 12cm(約480g)
- 下味
- にんにくのすりおろし 1/2かけ分
- 塩、こしょう 各少々
- 材料あと 6 個......
大根のステーキxo醤ソースの作り方
- 大根約8cm(400g)
- エリンギ小2本
- ごま油小さじ2
- 長ねぎ10cm
- 材料あと 5 個......
大根蒸しステーキ
- 大根…12cm(約450g) 大根の葉のみじん切り…10g 肉だね ・豚ひき肉…120g ・長ねぎのみじん切り…大さじ2
- ・おろししょうが…小さじ1 ・酒、片栗粉…各大さじ1 ・塩…少々 ポン酢じょうゆ…適量 ・片栗粉
ぶり大根ステーキ
- ふろふき大根…4~6切れ(材料は1本分) ・大根…大1本 ・米のとぎ汁…適宜 ぶり…2切れ
- たれ ・しょうゆ、みりん、酒…各大さじ1 1/2 ・砂糖…小さじ1/2 ・塩、ごま油
牛大根ステーキのガーリックソース
- 牛もも薄切り肉(赤身)…大4枚(約140g) 大根(10cm長さ、3cm四方のもの)…4本 にんにく…2片 クレソン…適宜
- 合わせ調味料 ・みりん、しょうゆ…各大さじ2 ・塩、こしょう、小麦粉、サラダ油、バター