Brochetas de pollo teriyaki con piña
5 raciones
33mEstas brochetas dulces y saladas son ideales para una cena preparada con anticipación. Y cuando todos estén en casa y listos para comer, solo tienes que meterlos en el horno y cocinarlos
Lo que necesitarás
1 pimiento
1/2 kg de pechuga de pollo deshuesada y pelada
2 tazas de trozos de piña
170 gr de salsa teriyaki
1 pimiento rojo, naranja o amarillo
1 cebolla roja
450 gramos de arroz para microondas
(Datos nutricionales 4 calorías, 0.25 g de grasa, 0.44 g de carbohidratos, 0.25 g de proteína, 0 mg de colesterol, 28 mg de sodio)Cómo cocinar
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Reúne y reparte todos los ingredientes.
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Corta el pollo en daditos de 4 cm.
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Vierte la marinada sobre el pollo y mezcla. Una buena manera de hacer esto es en una bolsa de plástico sellada en el refrigerador.
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Corta los pimientos por la mitad y quita las semillas y el tallo.
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Corta los pimientos en trozos de 3 a 6 cm.
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Corta por la mitad y quita la piel de la cebolla morada. Corta cada mitad en cuartos para conseguir trozos grandes de cebolla de 3 a 6 cm.
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Pon el horno a 450 °F / 230 °C
Prepara el horno ahora, a menos que quieras hornearlos más adelante. Si es así, solo tienes que dejar las brochetas tapadas y en el refrigerador cuando las tengas listas, y encender el horno cuando estén listos para comer.
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Alterna las verduras, la piña y el pollo como quieras. Colócalas en una bandeja forrada para hornearlas.
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Si tienes más verduras puedes preparar algunas brochetas de verduras y así las usas
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Vierta la salsa teriyaki que te sobra sobre las brochetas y colócalas en el horno 15 minutos. Enciende el horno para asar y asa las brochetas unos 4-6 minutos , dándoles la vuelta a la mitad.
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