Tunnbrödsrullar Med Pepparrotspotatis Och Skinka
- Tunnbrödsrullar med pepparrotspotatis och skinka
- 400 g kokt kall potatis (tärnad)
- 3 dl gräddfil
- 1 dl majonnäs
- 8 mer ingredienser .....
Timjanrostad Kyckling Med Frukt Och Nötter
- Timjanrostad kyckling med frukt och nötter
- 400 g morötter
- 400 g palsternacka
- 3 st rödlökar
- 9 mer ingredienser .....
Whiskygriljerad Skinka Med Rosmarin Och Honung
- Whiskygriljerad skinka med rosmarin och honung
- 3 kg kokt julskinka - gärna med lite av svålen kvar
- Griljering
- 1 st Ägg
- 5 mer ingredienser .....
Grillad Entrecôte ”dubbel” Med Rödvinssås
- 800 g entrecôte i 1 till 2 st tjocka skivor
- salt och svartpeppar
- kolgrill
- Sås
- 27 mer ingredienser .....
Hällstekt Biff Med Rökt Märgsmör Och Nordisk Hetta
- Biff
- 1.4 kg putsad utskuren biff
- 1 msk purjolöksaska (se nedan)
- 1 tsk rostade gula senapsfrön (krossade)
- 78 mer ingredienser .....
Friterad Fläskgyoza
- 28 st Gyoza-degplattor (detta är som runda degplattor till vårrullar ca 7 cm i diameter)
- frityrolja
- Ingredienser till färsen
- 250 g Mald fläskfärs
- 4 mer ingredienser .....
Svensk Biffstek Med Lök
- Sotad biffstek på varm sten med smält talg och vårlök
- 4 kg utskuren biff
- salt och svartpeppar
- Olivolja
- 47 mer ingredienser .....
Nystekt Ryggbiff Med Majrovskräm, Fettemulsion Och Rökt Märg
- Sås
- 2 kg kycklingvingar
- 1 st morot
- 1 st gul lök
- 68 mer ingredienser .....
Gotländsk Hängmörad Oxrygg Bordelaise Med Rotfrukter
- Gotländsk hängmörad biff
- 3 kg utskuren hängmörad biff
- backtimjan
- vitlöksklyftor
- 49 mer ingredienser .....
Revbensspjäll
- 1.5 kg tjocka revbensspjäll
- 1 dl tamari eller annan soja
- 1 dl flytande honung
- 1 dl sweet chilisås
- 1 mer ingredienser .....
Apelsinbräserad Kyckling
- 4 st kycklinglår
- 4 st stora apelsiner eller 8 små
- 1 dl kycklingfond
- 2 dl Vatten
- 2 mer ingredienser .....
Krispig Fläsksida Med Äppelkål
- 6 kg fläsksida m svål
- 3 l ljus lageröl
- 10 cm ingefära (skivad)
- 10 st klyftor vitlök (krossade)
- 28 mer ingredienser .....
