Ako Upiecť Bravčové Karé Na Sporáku

opečené na liatinovej panvici

 

Translations available in

en-US
Ryan Goodwin avatar
Ryan GoodwinPublished on Pred 27 dňami

Bravčové Kotlety na sporáku. Začiatočníci v kuchyni majú strach pri príprave mäsa. Toto je jednoduchý, bezproblémový spôsob, ako pripraviť bravčové kotlety.

Zobrazené 2709

1 Komentáre

Čo budete potrebovať

2 hrubé bravčové kotlety

Soľ

Korenie

Olej na varenie

Ako variť

1

Ochuť kotlety

Ochuť obe strany bravčových kotliet zdravou porciou soli a korenia.

2

Predhrej panvicu

Ohrej olej na varenia na liatinovej panvici. Ja používam olivový olej a počkám, až kým sa z panvice trochu nedymí.

3

Vlož kotlety

Opatrne položte tie kotlety na panvicu.

4

Do hneda a otoč

Počkaj pár minúť, až kým nezhnednú. Snaž sa zvyknúť si na teplotu. Ak môžeš, na otočenie použi ruky. Môžeš sa nakuknúť, ak chceš.

5

Nechaj opiecť aj druhú stranu

Stav pečenia môžeš vidieť po stranách. Pozri na tú ružovkastú farbu. Stále surové, nemám pravdu?

6

A tie mastné okraje

Budeš chcieť opiecť aj okraje. Je tam ešte nejaká masť, ktorá bude dobre chrumkavá.

7

Nechaj postáť. Potom nakrájaj.

Nechaj postáť dobrých 10 minút, aby dobre prešli. Nakrájaj mäso, ako vždy naprieč.

Nechaj postáť dobrých 10 minút, aby dobre prešli. Nakrájaj mäso, ako vždy naprieč.

8

Naukladaj a servíruj

Mali by byť vnútri stále ružovkasté a mäkké.

Mali by byť vnútri stále ružovkasté a mäkké.

Komentáre

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael SanchesPred 22 dňami ☰
Bolo to jednoduché, chutné a veľmi rýchle variť. Myslím, že to budem opakovať mnohokrát.
Pozrite si Originál
Pozri Preklad