Ako Upiecť Bravčové Karé Na Sporáku
opečené na liatinovej panvici
Bravčové Kotlety na sporáku. Začiatočníci v kuchyni majú strach pri príprave mäsa. Toto je jednoduchý, bezproblémový spôsob, ako pripraviť bravčové kotlety.
Preklady sú k dispozícii v jazyku![en-US]()
![sk-SK]()
Čo budete potrebovať
2 hrubé bravčové kotlety
Soľ
Korenie
Olej na varenie
Ako variť
1
Ochuť obe strany bravčových kotliet zdravou porciou soli a korenia.
2
Ohrej olej na varenia na liatinovej panvici. Ja používam olivový olej a počkám, až kým sa z panvice trochu nedymí.
3
Opatrne položte tie kotlety na panvicu.
4
Počkaj pár minúť, až kým nezhnednú. Snaž sa zvyknúť si na teplotu. Ak môžeš, na otočenie použi ruky. Môžeš sa nakuknúť, ak chceš.
5
Stav pečenia môžeš vidieť po stranách. Pozri na tú ružovkastú farbu. Stále surové, nemám pravdu?
6
Budeš chcieť opiecť aj okraje. Je tam ešte nejaká masť, ktorá bude dobre chrumkavá.
7
Nechaj postáť dobrých 10 minút, aby dobre prešli. Nakrájaj mäso, ako vždy naprieč.
8
Mali by byť vnútri stále ružovkasté a mäkké.
Komentáre