Hamburguer icon
Craftlog logoVarenie

varenie

stolárstvo

domov

šitie

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Recepty

  2. Mäso

  3. Bravčové Karé

Bravčová Panenka Na Cesnaku a Rozmaríne

bravčové Karé. V rúre

Play
PlayPause
👍   56😄   13😘   9
 
Ryan Goodwin avatar
Recept videa vytvoreného používateľom Ryan Published on 01. 05. 2018, Zobrazené 43180 , 4 Komentáre

Naozaj jednoduchý, ale výborný recept. Asi najťažšou časťou tohto receptu je naučiť sa, ako piecť bravčovinu. Odporúčaná teplota v rúre je nad 62°C, pri ktorej bude mäso mierne prepečené. Ale pri panenke to môžeš zmeniť. Rád nastavím teplotu na 57°C a nechám piecť do mäkka.

Preklady sú k dispozícii v jazykuen-USsk-SK

Čo budete potrebovať

1 vetvička rozmarínu

3 strúčiky cesnaku

3 polievkové lyžice (50 ml) olivového oleja

1 bravčová panenka (500gr - 1 kg)

Ako variť

1

Play

Zober vetvičku rozmarínu a 3 strúčiky cesnaku

2

Play
 Jemne ich nasekaj.

Uchop stonku medzi palec a ukazovák a potiahnutím odtrhni lístky zo stonky. Jemne ich nasekaj.

3

Play

Ošúp cesnak. Nastrúhaj ho alebo pokrájaj a zmiešaj ho s cesnakom.

4

Play

Zmiešaj 3 polievkové lyžice oleju s cesnakom a rozmarínom.

5

Play
 povediac, nie som si istý prečo. Ale tak ma to naučili. Pravdepodobne to zlepší konzistenciu a umožní marinádam preniknúť hlbšie.

Bravčová panenka má zvyčajne navrchu tenkú vrstvu blany. Odstráň ju. Pravdu povediac, nie som si istý prečo. Ale tak ma to naučili. Pravdepodobne to zlepší konzistenciu a umožní marinádam preniknúť hlbšie.

6

Play

Pridaj štipku soli a korenia.

7

Play
oc.

Nalož rožtenku do olejovej marinády. Zabaľ do igelitu a nechaj postáť cez noc.

8

Play
ista obe strany panenky. Prelož panenku na pekáč a nechaj piecť pri teplote 60°C.

Predhrej rúru na 150°C. Na grilovacej panvici na strednom ohni opeč do zlatista obe strany panenky. Prelož panenku na pekáč a nechaj piecť pri teplote 60°C.

9

Play

Pred nakrájaním, nechaj roštenku postáť 10 až 15 minút.

Ako variť

Bravčové

Bravcove Kare

Karé

Bravcova Panenka

Recepty Z Bravčového Kare

Karé Bravčové

Lahodne Bravčové Kare

Cesnak

Bravcova Panenka Na šAmpiňónoch

Bez Muky

Komentáre

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
16. 11. 2018 ☰
Jednoduché, rýchle a jednoduché. Je to super rýchlo. Ľahká cesta! ako urobiť bravčovú panenku
Pozrite si Originál
Pozri Preklad
Avatar placeholder
Ida Čermáková avatar
Ida Čermáková
02. 12. 2018 ☰
To najdôležitejšie ste nenapísala a to ako dlho sa pečie pri takejto nízkej teplote
Pozri Preklad
😒 1
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches

variť, ako dlho sa vám páči vaše mäso.

Avatar placeholder
Jan Oskar Janik avatar
Jan Oskar Janik
17. 05. 2020 ☰
Toto bol Ko..t kto to napisal.Bod varu 100stupnov 57 až 62 nekrofilny kanibal
Pozri Preklad
Avatar placeholder
zobraziť všetky odpovede
Craftlog logo Craftlog 

Slovenská

Domovská stránka

Varenie

Stolárstvo

Domov

Šitie

—

Kontakt

Kategórie

Zásady Ochrany Osobných Údajov

Autorské Práva

Krajiny

🏆🏆 najlepšej aplikácie 🏆🏆 , ľahká a bezplatná. Viac ako 1 000 000 receptov.🏆🏆 najlepšej aplikácie 🏆🏆 , ľahká a bezplatná. Viac ako 1 000 000 receptov.
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram