Kapor Na Bylinkách, Zemiaky S Mrkvou a Blanšírovaná Špargľa
- 1/2 ks kapor (polka po celej dĺžke)
- 6 ks zemiaky
- 2 ks mrkva
- 1 balenie zelená špargľa
Grilovaný Pstruh S Petržlenovým Pyré
- 2 ks pstruh
- 2 ks petržlen
- 4 ks zemiak
- 1 strúčik cesnak
- 3 viac prísad .....
Pečený Maslový Kapor So Zeleninou
- 1 ks kapor (vcelku s kožou, bez hlavy a vnútorností )
- 1 ks bio pomaranč
- 1 ks bio citrón
- 2 ks mrkva
- 6 viac prísad .....
Pečený Kapor S Teplým Šošovicovo-špargľovým Šalátikom.
- 1 kapor
- 4 ks červená cibuľa
- 4 ks rajčina
- 200 gramov červená šošovica
- 4 viac prísad .....
Dúhový Pstruh Na Tekvicovom Pyré
- 4 filety pstruh dúhový
- soľ
- 4 strúčiky cesnak
- 1 ks jablko
- 14 viac prísad .....
Paprikáš Zo Pstruha S Krupicovými Kockami
- 4 ks (po 100 g) fileta zo pstruha
- 120 g maslo
- 1 ks čerstvá paprika červená
- 2 PL pretlak paradajkový
- 16 viac prísad .....
Ostriež Na Kamute S Kešu Orieškami
- 600 g ostriež
- 200 g zelenina koreňová
- 1 ks cibuľa
- ocot
- 17 viac prísad .....
Pečený Pstruh S Bylinkami
- 4 ks čerstvý pstruh
- 2 ks menšia cibuľa
- hrsť (tymian, petržlenová vňať, bazalka, kôpor) bylinky
- 2 ks citrón
- 3 viac prísad .....
Cestoviny Z Fazuľovej Múky S Rybami
- 400 g rezance fazuľové
- 200 g pstruh v olivovom oleji
- 200 g sumček údený v oleji
- 50 g šalotka
- 5 viac prísad .....
Údený Pstruh S Brusnicovo–chrenovou Penou
- 400 g pstruh údený
- 100 g mascarpone
- 50 g kompót brusnicový
- 30 g čerstvý chren
- 6 viac prísad .....
Polievka Z Kapra Na Ruský Spôsob
- 1 ks kapor
- 300 g (mrkva, zeler, petržlen) zelenina koreňová
- 100 g cibuľa
- 150 g zemiaky
- 7 viac prísad .....
Kapor V Lieskovcovej Kôrke So Šalátom
- 600 g (filety) kapor
- 50 g múka hladká
- 2 ks vajcia
- 200 g orechy lieskové
- 10 viac prísad .....
