เนื้อปูผัดพริกเหลืองกับถั่วฝักยาว
- เนื้อปูนึ่ง 1/2 ถ้วย
- ถั่วฝักยาวหั่นท่อน 1 1/2 ถ้วย
- พริกเหลือง 5 เม็ด
- กระเทียม 3 กลีบ
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ผัดคะน้าฮ่องกงกับเห็ดโคน
- คะน้าฮ่องกง 100 กรัม
- เห็ดโคนญี่ปุ่น 100 กรัม
- กระเทียมสับ 2 กลีบ
- ซอสปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
กุ้งผัดผงกะหรี่
- กุ้งสดแกะเปลือก ผ่าหลัง 10 ตัว
- กระเทียมสับ 3 กลีบ
- หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว 1/2 หัว
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
- ่อีก 9 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ปลาผัดขิง
- เนื้อปลากะพง 300 กรัม
- ขิงซอย 1/4 ถ้วย
- ขึ้นฉ่ายหั่นท่อน 1 ต้น
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
- ่อีก 9 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
เนื้อผัดพริกไทยดำ
- เนื้อวัวหั่นชิ้นพอคำ 250 กรัม
- หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยว 1 หัว
- ต้นหอมหั่นท่อนสั้น 2 ต้น
- พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 2 เม็ด
- ่อีก 6 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ข้าวหน้าเนื้อผัดงา
- ข้าวกล้องหุงสุก 2 ถ้วย
- เนื้อวัวหั่นชิ้นบางพอดีคำ 1 ถ้วย
- ขิงขูดละเอียด 2 ช้อนชา
- กระเทียมขูด 2 ช้อนชา
- ่อีก 9 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ผัดหมี่ฮกเกี้ยน
- หมี่ฮกเกี้ยน 200 กรัม
- เนื้อหมูหรือไก่หั่นชิ้นพอดีคำ 150 กรัม
- ไข่ไก่ 2 ฟอง
- ผักกวางตุ้งหั่นท่อนสั้น 1 ถ้วย
- ่อีก 9 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
เซี่ยงไฮ้ผัดขี้เมากุ้ง
- เส้นเซี่ยงไฮ้สีขาวหรือสีเขียว 250 กรัม
- กุ้งกุลาดำ 8-10 ตัว
- พริกขี้หนูเขียว แดง 6 เม็ด
- ใบกะเพรา 1/2 ถ้วย
- ่อีก 4 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ผัดหมี่สิงคโปร์
- เส้นบะหมี่ 3 ก้อน
- หมูแดงหั่นชิ้นพอดีคำ 100 กรัม
- ไข่เจียวทอดบางหั่นฝอย 1 ฟอง
- หอมหัวใหญ่หั่นเสี้ยวบาง 1/4 หัว
- ่อีก 10 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
สปาเกตตีทะเลผัดกระเทียม
- สปาเกตตีแห้งประมาณ 240 กรัม
- เนื้อหอยแมลงภู่แกะ 1/2 ถ้วย
- ปลาหมึกหั่นชิ้นพอดีคำ 1/2 ถ้วย
- กุ้งแกะเปลือกผ่าหลัง 6 ตัว
- ่อีก 6 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
เส้นจันท์ผัดปู
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นจันท์ชนิดแห้ง (200 กรัม) 1/2 ห่อ
- ปูม้า น้ำหนัก 300 กรัม 1 ตัว
- เนื้อก้ามปูทะเลแกะ 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ
- ่อีก 10 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
ก๋วยเตี๋ยวหน้าหมูสับผัดผงกะหรี่
- ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ 2 ถ้วย
- เนื้อหมูสับ 1/2 ถ้วย
- ผงกะหรี่ 2 ช้อนโต๊ะ
- หอมหัวใหญ่สับ 1/2 ถ้วย
- ่อีก 9 ส่วนผสมเพิ่มเติม......
