Pajeri

 
Chef Mirul avatar
Chef Mirul Published on 05/28/2019, viewed by 1904

What you will need

Cili kering (bahan a)

Bawang besar (bahan a)

Bawang putih (bahan a)

Halia (bahan a)

Lengkuas (bahan a)

Udang kering (bahan b)

Serbuk kari daging

Kerisik

Minyak masak

Air

Air perahan limau atau lemon

(Nutritional facts 30 calories, 0.31 g fat, 6.99 g carbohydrates, 0.98 g protein, undefined mg cholesterol, 10 mg sodium)

How to cook

1

blendkan bahan a

2

Blendkan udang kering

3

tumis bahan a hingga naik bau. kemudian masukkan serbuk kari daging, udang kering dan kerisik.

4

biarkan ianya masak. kemudian masukkan air secukupnya.

5

seasonkan dengan gula garam dan chicken stock. kemudian masukkan sedikit air perahan limau atau lemon

6

kemudian masuk bahan utama seperti terung, nenas dll.

Comments

Avatar placeholder