Valentine: Chocolate Cake (rất Mềm, Rất Ẩm, Rất Ngọt Ngào và Rất Dễ ;)
- 25gram bột mỳ đa dụng (all purpose flour)
- 20gram bột ngô (corn starch)
- 15gram bột cacao nguyên chất không đường
- 20gram bơ nhạt đun chảy (hoặc thay bằng dầu ăn, nhưng dùng bơ tốt hơn)
- 11 nguyên liệu khác......
Bánh Quy Chocolate Trái Tim (cho Ngày Valentine)
- Khay nướng và tấm lót silicon hoặc giấy nến để chống dính. KHÔNG nên dùng khay đen đi kèm lò vì khay tiếp xúc trực tiếp với thành lò nên rất nóng, dễ làm cháy đế và viền bánh hơn
- Túi nilon bắt kem
- Khuôn cắt bánh quy và khuôn đổ chocolate (mình mua ở Bakerland tại đây)
- 90 g bơ nhạt – để rất mềm ở nhiệt độ phòng
- 23 nguyên liệu khác......
Cách Làm Caramel Tình Yêu Ngọt Ngào, Cho Ngày Lễ Tình Nhân
- Sữa tươi không đường 500 ml
- Đường trắng 65 Gr
- Trứng gà 6 Quả
- Vani 1/2 Muỗng cà phê
- 2 nguyên liệu khác......
Cách Làm Bánh Chocopie Giòn Rụm Cho Ngày Valentine
- Bánh quy 16 Cái
- Kẹo xốp 100 Gr (Kẹo marshmallow)
- Chocolate đen 300 Gr
- Thêm tất cả
- 1 nguyên liệu khác......
Gateau Mousse Sầu Riêng Lá Dứa
- 1 khuôn tròn đường kính 18 – 20 cm để làm cốt bánh
- 1 khuôn tròn đế rời hoặc Mousse ring đường kính 18 cm, cao 10 cm để làm Mousse
- 6 gram Gelatin (3 lá)
- 250 gram thịt sầu riêng chín
- 8 nguyên liệu khác......
Cách Làm Dâu Tây Chocolate
- Dâu tây 200 Gr
- Chocolate đen 100 Gr
- Chocolate trắng 100 Gr
- Thêm tất cả
- 1 nguyên liệu khác......
Cách Làm Kem Bạc Hà
- Trứng gà 2 Quả
- Đường trắng 30 Gr
- Sữa tươi 200 Gr
- Siro bạc hà 3 Muỗng canh
- 5 nguyên liệu khác......
Cách Làm Kem Chocolate Bạc Hà
- Sữa tươi 400 ml
- Đường trắng 100 Gr
- Bột bắp 2 Muỗng canh
- Bột cacao 2 Muỗng canh
- 5 nguyên liệu khác......
Cách Làm Kem Chocolate Cacao
- Chocolate đen 170 Gr
- Bột cacao 75 Gr
- Đường trắng 200 Gr
- Vani 1 Muỗng cà phê
- 2 nguyên liệu khác......
Cách Làm Bánh Nướng Hình Thỏ
- Bột mì 228 Gr
- Bơ 115 Gr
- Muối 3 Gr
- Đường trắng 80 Gr
- 5 nguyên liệu khác......
Cách Làm Kem Chocolate
- Bột cacao 20 Gr
- Chocolate đen 90 Gr
- Đường trắng 70 Gr
- Kem sữa tươi 200 ml
- 3 nguyên liệu khác......
Cách Làm Kem Chocolate
- Mè đen 80 Gr
- Sữa tươi 340 ml
- Vani 1/2 Trái
- Đường nâu 165 Gr
- 6 nguyên liệu khác......
