Carne en Su Jugo
Estilo Jalisco...
- 1 kilo de carne de res blandito y cortado en fajitas
- 1 1/2 cebollas blancas (finamente picada)
- 3 ajos
- 500 grs tomatillo (tomate verde)
- 7 ingredientes más......
Solomillo a Baja Temperatura
Solomillo a baja temperatura con su jugo
- para la salsa : huesos ternera,bresa verdura fondo oscuro (demiglace)
- solomillo
- patata
- trufa
- 1 ingredientes más......
