Coxas de Frango Satay no Air Fryer
5 porções
65mCoxas de frango cozinham muito bem na air fryer e ficam super crocantes! Eu amo esta marinada tailandesa satay emparelhada com ela também. Estes são facilmente preparados com antecedência e deixados para marinar por algumas horas ou mesmo durante a noite.
O que você precisará
0,9 kg de coxas de frango
1 talo de capim-limão, opcional
1 lima
3 colheres de sopa de Açúcar Mascavo
2 colheres de sopa de caril em pó
3 colheres de sopa de molho de soja
1 colher e meia de óleo vegetal
Sal
(Dados nutricionais 30 calorias, 0.49 g gordura, 8.75 g carboidratos, 0.92 g proteína, 1 mg colesterol, 3827 mg sódio)Como cozinhar
1
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Junte os ingredientes e separe-os em porções
3
Picote o capim-limão com a parte de trás de uma faca e corte o talo pela metade.
Frango marinado
1
Tempere o frango com algumas pitadas de sal e adicione a um saco plástico com zíper ou recipiente coberto. Acrescente o talo do capim-limão ao saco com o frango.
2
Esprema o suco de uma lima sobre o frango.
3
Adicione o açúcar mascavo e o molho de soja ao frango.
4
Despeje o olho e o caril em pó.
5
Lacre o saco e misture a marinada para combinar todos os ingredientes. Refrigere a marinada por pelo menos 30 minutos, até durante a noite.
6
Pre-aqueça o air fryer para 200 ºC.
Ajuste o air fryer para 200 ºC e deixe ligado por cerca de 5 minutos para que chegue à temperatura.
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Coloque as coxas no air fryer e frite por 5 minutos em 200 ºC.
8
Vire para o outro lado e frite por mais 3 a 5 minutos ou até a temperatura interna atinja 74 ºC e o lado de fora esteja crocante.
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