Risoto de Abobora Cabotiá
Arroz arborio , próprio para risoto
- 300 gramas de arroz arbório
- 300 gramas de abóbora cabotiá
- 3 colheres de óleo
- 3 dentes de alho
- 7 mais ingredientes .....
Risoto de Ervilhas
frescas ou congeladas
- 600g de arroz arbório
- 300g de ervilhas
- Meia cebola picada
- 70g de manteiga
- 4 mais ingredientes .....
Risoto de Salmão
- 400 gramas de salmão
- Suco de meio limao
- 2 colheres de manteiga
- 2 xícaras de arroz arbório
- 6 mais ingredientes .....
Risoto Frutos do Mar
- caldo de peixe
- 1 k de arroz arbóreo
- 1/2 k polvo
- 1k camarão graudo
- 7 mais ingredientes .....
Risoto de Queijo Brie Com Ervas
- 2 xícaras de arroz arbóreo
- 100g de queijo brie em cubos
- 1 cebola picada em cubos pequenos
- 1/2 xícara de vinho branco seco (usei savignon blanc)
- 6 mais ingredientes .....
Risoto de Abóbora Com Linguiça e Queijo Coalho
- 300g de linguiça fresca calabresa, toscana, pernil ou lombo
- 300g de abóbora japonesa cortada em pedaços pequenos com a casca
- 1 xícara de chá de arroz arbóreo 3 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 18 mais ingredientes .....
Risoto de Açafrão e Queijo
- 1l de água
- ½ xícara de caldo de carne
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 dentes de alho picados
- 8 mais ingredientes .....
Risoto de Cachaça e Queijo Brie
- 2 xícaras (chá) de arroz (recomenda-se o arroz arbóreo)
- 1 cebola pequena ralada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) de cachaça
- 8 mais ingredientes .....
Risoto de Queijo Na Pressão Com Medalhão Grelhado
- 1 xícara (chá) de arroz para risoto
- 1 cebola
- 1 cenoura pequena
- 1 talo de salsão
- 13 mais ingredientes .....
Risoto de Abóbora Com Linguiça e Queijo Coalho
- 300g de linguiça fresca calabresa, toscana, pernil ou lombo
- 300g de abóbora japonesa cortada em pedaços pequenos com a casca
- 1 xícara de chá de arroz arbóreo 3 xícaras de chá de água
- 1 colher de sopa de azeite
- 7 mais ingredientes .....
Risoto de Gorgonzola e Damasco
- 500g de arroz arbóreo
- 200g de damasco
- 200g de queijo gorgonzola
- Cebola e alho a gosto
- 7 mais ingredientes .....
Risoto Caprese
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- 200 gramas de muçarela de búfala (em bolinhas)
- 3 tomates italianos
- 1 molho de manjericao
- 1 cebola picada
- 9 mais ingredientes .....
