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5.234 receitas tradicionais de Risoto

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  1. Receitas

  2. Primi Piatti

  3. Risoto

Risoto de Ervilhas

frescas ou congeladas

  • 600g de arroz arbório
  • 300g de ervilhas
  • Meia cebola picada
  • 70g de manteiga
  • 4 mais ingredientes .....

Vídeo de receita feito por Marlene

Risoto de Salmão

  • 400 gramas de salmão
  • Suco de meio limao
  • 2 colheres de manteiga
  • 2 xícaras de arroz arbório
  • 6 mais ingredientes .....

Vídeo de receita feito por Marlene

Risoto de Abobora Cabotiá

Arroz arborio , próprio para risoto

  • 300 gramas de arroz arbório
  • 300 gramas de abóbora cabotiá
  • 3 colheres de óleo
  • 3 dentes de alho
  • 7 mais ingredientes .....

Vídeo de receita feito por Marlene

Risoto Frutos do Mar

  • caldo de peixe
  • 1 k de arroz arbóreo
  • 1/2 k polvo
  • 1k camarão graudo
  • 7 mais ingredientes .....

Vídeo de receita feito por Marlene

Risoto de Frango Com Pequi

  • 1 frango caipira ( + ou - 2k)
  • 4 dentes de alho
  • 2 cebolas
  • 4 tomates
  • 6 mais ingredientes .....

Vídeo de receita feito por Marlene

Risoto de Gorgonzola e Damasco

  • 500g de arroz arbóreo
  • 200g de damasco
  • 200g de queijo gorgonzola
  • Cebola e alho a gosto
  • 7 mais ingredientes .....

Receita de Maísa Alves & Pablo Mariz

Risoto Caprese

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  • 200 gramas de muçarela de búfala (em bolinhas)
  • 3 tomates italianos
  • 1 molho de manjericao
  • 1 cebola picada
  • 9 mais ingredientes .....

Receita de Luiz Medeiros

Risoto de Carne Seca

  • 1 xícara (chá) de Arroz Carnaroli Paganini (ou Arbóreo)
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 1/2 xícara (chá) de parmesão
  • 7 mais ingredientes .....

Receita de receitasetemperos.com.br

Risoto de Tomate Seco Com Rúcula

  • 1 xícara (chá) de Arroz Arbóreo Paganini
  • 100g de tomate seco picado (peso drenado)
  • 1 cebola picada
  • 1/2 xícara (chá) de vinho branco
  • 12 mais ingredientes .....

Receita de receitasetemperos.com.br

Risoto de Pera e Gorgonzola

  • 2 xícaras de arroz arbóreo 
  • 5 colheres (sopa) de queijo gorgonzola 
  • 2 colheres (sopa) de azeite 
  • 1 colher (sopa) de manteiga 
  • 7 mais ingredientes .....

Receita de receitinhasdabrunildinha.com.br

Risoto de Bacalhau

  • 2 xícaras de arroz arboreo
  • 1,5 l de caldo de legumes (utilizei caseiro, mas pode usar tablete dissolvido em água)
  • 100ml vinho branco seco
  • 500g de bacalhau em lascas já dessalgado (já ensinei como dessalgar aqui)
  • 10 mais ingredientes .....

Receita de receitinhasdabrunildinha.com.br

Arancini (bolinho de Risoto)

  • Risoto (utilizei risoto amanhecido, guardado na geladeira)
  • 1 ovo cru batido
  • Farinha de rosca (utilizei pão ralado)
  • quadradinhos de queijo (utilizei prato)

Receita de receitinhasdabrunildinha.com.br

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