Muffins Saudáveis De Banana

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Ryan Goodwin avatar
Vídeo de receita feito por Ryan Published on 02/10/2021, Visto por 1764
yield6 porçõestotal time35m

Este é o meu muffin de café da manhã. Você não encontrará farinha nesta receita e não sentirá falta. Sinta-se à vontade para experimentar uma fruta diferente que não seja banana. Tive ótimos resultados com cenoura ralada ou maçã e coco.

Traduções disponíveis emen-USin-IDpt-BRes-MX

O que você precisará

8 Tâmaras sem Caroço

2 xícaras de Aveia em Flocos

1/4 xícara de Xarope de Bordo

1/2 colher de sobremesa de sal

1/2 colher de chá de canela em pó

1 colher de chá de bicarbonato de sódio

2 ovos

1/2 xícara de azeite de oliva

1 banana

(Dados nutricionais 39 calorias, 1.18 g gordura, 6.62 g carboidratos, 0.68 g proteína, 2 mg colesterol, 36 mg sódio)

Como cozinhar

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ras primeiro porque são as mais difíceis de triturar.

Combine todos os ingredientes no liquidificador. Gosto de adicionar as tâmaras primeiro porque são as mais difíceis de triturar.

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turar, por isso é melhor se estiverem no fundo do copo quando você ligar o liquidificador.

Em seguida, adicione a aveia em flocos. Também são um pouco difíceis de triturar, por isso é melhor se estiverem no fundo do copo quando você ligar o liquidificador.

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Em seguida, o xarope de bordo.

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Um pouco de sal.

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da moída, pimenta-da-jamaica ou cravo se quiser dar uma turbinada no sabor.

Um pouco de canela. Sinta-se à vontade para adicionar um pouco de noz-moscada moída, pimenta-da-jamaica ou cravo se quiser dar uma turbinada no sabor.

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Bicarbonato de sódio para fermentar.

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Acrescente os ovos. Cuidado com os resíduos da casca.

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Adicione o azeite de oliva.

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Descasque a banana e misture-a inteira.

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om a consistência de uma massa de panqueca. Na verdade, você pode cozinhar esta massa como faria com panquecas e é igualmente deliciosa.

Aumente a velocidade do liquidificador e bata até formar um purê robusto. Com a consistência de uma massa de panqueca. Na verdade, você pode cozinhar esta massa como faria com panquecas e é igualmente deliciosa.

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rigideira.

Um pouco de spray para cozinhar ajudará a evitar que os muffins grudem na frigideira.

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ara a maioria das formas de muffin. Você pode preencher até cerca de 3/4 de altura.

Divida a massa nas formas de muffin. Esta receita é a quantidade perfeita para a maioria das formas de muffin. Você pode preencher até cerca de 3/4 de altura.

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a faca ou palito pode ser inserido no centro da forma e retirado limpo. Se você usar uma forma de muffin com 12 cavidades, eles cozinharão mais rápido. Verifique-os em 10 minutos. Usei uma assadeira com 6 cavidades e o cozimento demorou cerca de 20 minutos.

Como acontece com qualquer receita de muffin, eles estão no ponto quando uma faca ou palito pode ser inserido no centro da forma e retirado limpo. Se você usar uma forma de muffin com 12 cavidades, eles cozinharão mais rápido. Verifique-os em 10 minutos. Usei uma assadeira com 6 cavidades e o cozimento demorou cerca de 20 minutos.

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