Pão de alho com queijo
8 porções
10mO melhor amigo do espaguete. Porque nada combina mais com carboidratos do que carboidratos.
O que você precisará
1 pão francês
1/2 xícara de Manteiga Sem Sal
1/4 maço de salsinha italiana
5 dentes de alho
110 g de muçarela ralado
55 g de parmesão ralado
(Dados nutricionais 308 calorias, 30.45 g gordura, 0.83 g carboidratos, 8.8 g proteína, 78 mg colesterol, 336 mg sódio)Como cozinhar
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Pré-aqueça o forno a 204° C
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Descasque alguns dentes de alho e corte-os ou rale-os, transformando-os numa pasta fina.
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Lave a salsinha e seque com papel toalha. Remova as folhas. Corte-as grosseiramente.
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Coloque o queijo ralado em uma tigela de mistura de tamanho médio.
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Adicione a manteiga. Para misturar bem, você precisa deixar a manteiga amolecer um pouco. Se estiver com pressa, é só ralar a manteiga como faria com uma peça de queijo.
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Adicione o alho amassado.
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Adicione a salsinha picada. Misture bem.
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Fatie uma baguete ao meio em seu comprimento e espalhe uma camada generosa desta manteiga temperada com queijo no lado aberto.
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Coloque a baguete em uma forma e asse por cerca de 20 minutos, tempo suficiente para derreter a manteiga na casca e começar a gratinar um pouco o queijo.
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