Penne assado

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Ryan Goodwin avatar
Vídeo de receita feito por Ryan Published on 02/10/2021, Visto por 1639
yield12 porçõestotal time45m

Penne ao molho de carne com salsa, mussarela e parmesão.

Traduções disponíveis emen-USin-IDpt-BRes-MX

O que você precisará

1 cebola

2 dentes de alho

1 punhado de salsinha italiana

450 gramas de penne

Azeite de Oliva

450 gramas de linguiça italiana

800 gramas de tomates em pedaços

1 colher de chá de flocos de pimenta

1 colher de chá de orégano

100 gramas de muçarela ralada

2/3 de xícara de parmesão ralado

(Dados nutricionais 143 calorias, 7.42 g gordura, 5.64 g carboidratos, 13.88 g proteína, 48 mg colesterol, 226 mg sódio)

Como cozinhar

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Pré-aqueça o forno a 204° C

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Misture os ingredientes.

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Corte a cebola pela metade. Retire a casca e fatie.

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Descasque os dentes de alho e corte-os o mais fino possível.

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Limpe a salsinha. Reúna o punhado todo e pique.

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ino. Coe e reserve. A massa também vai cozinhar no forno, por isso deve estar firme.

Cozinhe a massa em água fervente com sal até cerca de 2 minutos após o término. Coe e reserve. A massa também vai cozinhar no forno, por isso deve estar firme.

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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio.

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Adicione a cebola fatiada e cozinhe até ficar macia, mexendo sempre.

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espaço e coloque a carne na frigideira. Separe-o com uma colher de pau. Cozinhe até dourar.

Se a sua salsicha tiver um invólucro, corte-o e retire-o. Abra um pouco de espaço e coloque a carne na frigideira. Separe-o com uma colher de pau. Cozinhe até dourar.

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 cheiro subir.

Quando a linguiça estiver dourada, acrescente o alho fatiado. Cozinhe até o cheiro subir.

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Adicione a pimenta em flocos.

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Adicione o orégano seco.

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uecer e reduzir ligeiramente.

Junte os tomates em pedaços. Cozinhe por cerca de 10 minutos, apenas até aquecer e reduzir ligeiramente.

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Adicione a massa cozida e cubra por igual.

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Enquanto isso, faremos a mistura de queijo. Jogue a mussarela em uma tigela.

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Adicione a salsinha picada.

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Adicione o parmesão e misture bem.

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Despeje metade da massa em uma assadeira de 25 x 35 cm.

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Espalhe cerca de 1/2 da mistura de queijo sobre a massa.

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Espalhe o restante da massa por cima.

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Termine com o que sobrou do queijo

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Asse por 20 minutos.

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