Kalamata-oliven-hummus
einfacher selbstgemachter Oliven-Kichererbsen-Dip
12 Portionen
5mHummus schmeckt frisch und selbstgemacht besser und ist so günstig und einfach, dass es keinen Sinn ergibt, die vorgefertigte Variante zu kaufen. Bereiten Sie es in 5 oder weniger Minuten selbst zu.
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Was wirst du brauchen
440 g Kichererbsen, gekocht
50 g entkernte Kalamata-Oliven
6 g Kreuzkümmel
3 Knoblauchzehen
2 Zitronen
120 g Tahin
Olivenöl nach Bedarf
Salz, nach Bedarf
Wie man kocht
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Beginnen Sie mit einer gesunden Prise Salz. Machen Sie während des Mixens eine Pause, um zu kosten und zu entscheiden, ob mehr Salz nötig ist.
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Wenn Sie den Dip Gästen servieren, garnieren Sie ihn mit Olivenöl und gehackten Oliven.
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