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Vegane Pasta Puttanesca

einfaches Abendessen mit nur 7 Zutaten

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Ryan Goodwin avatar
Rezeptvideo von Ryan Published on 16.01.2019, gesehen von 6897
yield5 Portionentotal time15m

Unglaublich einfache Spagetti-Puttanesca-Variation ohne Knoblauch oder Petersilie mit nur einem Topf. Skandalös für einen Italiener, aber echt super für ein bequemes Abendessen unter der Woche. Knoblauch und Petersilie können natürlich gerne hinzugefügt werden, sie sind mir nur ausgegangen.

Übersetzungen verfügbar inen-USde-DEit-IT

Was wirst du brauchen

1,2 l Wasser

400 g gewürfelte Tomaten aus der Dose

1 g Oregano

3 g Chiliflocken

15 ml natives Olivenöl extra

70 g entsteinte Kalamata-Oliven

70 g Kapern

500 g Spagetti

Salz nach Bedarf

Wie man kocht

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Alle Zutaten vorbereiten. Das ist der schwierigste Teil des Rezepts.

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Den Topf mit Wasser füllen.

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Die gewürfelten Tomaten hinzufügen.

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Salz, Chiliflocken und Olivenöl hinzufügen.

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Die Oliven hinzufügen.

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Die Kapern hinzufügen.

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Die Spagetti hinzugeben und umrühren.

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Alles zum Kochen bringen. Die Spagetti einrühren.

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nken, die Hitze zu einem leichten Köcheln reduzieren. Abdecken und für 10 Minuten kochen lassen.

Wenn die Flüssigkeit aufkocht und die Nudeln so weich werden, dass sie absinken, die Hitze zu einem leichten Köcheln reduzieren. Abdecken und für 10 Minuten kochen lassen.

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eren.

Mit Salz abschmecken, und fertig! Mit Olivenöl oder schwarzem Pfeffer garnieren.

Wie man kocht

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