Foie Gras en Ballotine
parfait lors des fêtes de fin d'années 🎅
- 500g de foie gras de canard (delpayrat)
- 300g de lait (un bol)
- 12g de Porto ou Armagnac (3 capuchons)
- 5g de sel
- 5 plus d'ingrédients .....
Quiche de Noël
Quiche champignon et foie gras
- pâte feuilletée
- 4 œuf
- 50 g de gruyère
- 35 centilitres de crème fraîche
- 3 plus d'ingrédients .....
Foie Gras Maison en Terrine
- 7G de sel
- 1G de poivre noir
- 3G de sucre
- 10cl de cognac
- 1 plus d'ingrédients .....