Kibbeh Libanais
- oignon moyen, haché finement ½ lb de boeuf haché maigre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- ½ cuillère à café de piment de la Jamaïque ¼ cuillère à café de cannelle
- ¼ cuillère à café de cannelle Sel et poivre au goût ⅓ tasse de pignons de pin grillés
- pour la viande:1½ tasse de blé bulgur 2 tasses d'eau 1 gros oignon, coupé en quartiers
- 4 plus d'ingrédients .....
Fava Beans Libanais
- 42 oz. Fava Beans 15.5oz Chick Peas 5 Clove of Garlic1 Lemon 2 tb. Tahini Paste1 tsp. Ground Cumin1
- 1 tsp. Salt, 5 bunch Parsley ,1 Tomato, Olive Oil