Bassboussa Au Yaourt (gâteau de Semoule Et Fleur D'oranger)
- 250 g de semoule moyenne
- 400 de yaourt à la Grecque
- 180 g de beurre fondu
- 1 sachet de sucre vanillé
- 4 plus d'ingrédients ..
Mousse Au Chocolat de Samir
- 250 g de chocolat noir 125 g de beurre doux 5 jaunes d'œufs 5 blancs d'œufs 175 g de sucre semoule...
- Matériel utilisé : Thermomètre...
Nuage Choco/coco Et Ses Éclats de Gourmandises
- Crème choco/coco : 90 g chocolat noir 60 g chocolat au lait 25 cl de lait 1 oeuf 45 g sucre semoule...
- Craquelin : 37 g de beurre tem...
- Ganache au chocolat : 100 g de...
Gâteau de Semoule Aux Framboises
- 120 g de semoule de blé dur fine
- 60 cl de lait d'épeautre (ou d...
- 3 oeufs moyen
- 100 g de sucre blond de canne
- 1 plus d'ingrédients ..
La Harisseh, un Gâteau de Semoule du Moyen-orient
- Sucre semoule - 200g
- Sucre semoule - 225g
- Semoule (de pâtisserie) moyenne - 385g
- Lait - 225g
- 8 plus d'ingrédients ..
Mille-feuilles Praliné
- Pâte de base : 500 g de pâte feuilletée "maison" Crème mousseline praliné : 200 g de lait entier (20 cl) 30 g de jaunes d'œufs (1 à 2) 10 g de sucre semoule...
- Glaçage : 50 g de nappage blon...
- Matériel utilisé : Plaque spéc...
Aubergines Farcies À la Semoule Miel Et Épices
- 120 g de semoule de couscous moyenne ou fine
- 3 aubergines pas trop grosses ...
- 6 abricots sec
- 2 cs de pignons de pain
- 5 plus d'ingrédients ..
Briouates Au Bœuf Et Semoule Au Curcuma
- 250 g de semoule
- 1 paquet de 10 feuilles de bri...
- 300 g de viande hachée de bœuf...
- 40 g de beurre
- 12 plus d'ingrédients ..
Monter Au Ruban
- Œufs entiers sucre semoule
Harira Tchicha Bel Zaatar (soupe a la Semoule D’orge Et Origan)
- 1 verre a eau de semoule d'orge (tchicha )
- 250 g de tomates ou 2 c-a-soup...
- 1 / 2 c-a-soupe de sauce tomat...
- 3 a 4 gousses d'ail
- 5 plus d'ingrédients ..
Gâteau de Semoule Au Caramel
- 75 g de semoule
- ½ litre de lait
- 4 c-a-soupe de sucre en poudre
- 2 oeufs
- 5 plus d'ingrédients ..
Macarons Au Chocolat
- Pâte à macaron : 250 g de tant pour tant 75 g de sucre glace 12 g de cacao en poudre 4 blancs d'œufs 25 g de sucre semoule...
- Finition (facultative) : ganac...
- Matériel utilisé : Passe-bouil...
