Jeruzsálemi Csokoládés Kalács
Izraeli csokoládés kalács
- 13g élesztő
- 80ml víz
- 70g cukor
- 2db tojás
- 7 több összetevő .....
Húsvéti Fonott Kalács
- 500g liszt
- 1db tojás
- 1db tojás sárgája
- 20g élesztőből édes kovász
- 4 több összetevő .....
Csokis Kalács
- Csokis kalács tészta hozzávalók
- 550 g liszt
- 2 tojás
- 2 tojássárgája
- 11 több összetevő .....
Stollen – Drezdai Kalács
- A stollenhez
- 50 dkg liszt
- 10 dkg porcukor
- 1 cs vaníliás cukor
- 15 több összetevő .....
Szafi Free Fonott Kalács
- 250 g Szafi Free EXPRESSZ lisztkeverék (ezt használtam)
- 55 g Szafi Fitt poreritrit (fontos, hogy por állagú legyen)
- egy nagy csipetnyi (1 g) só
- egy nagy csipetnyi (1 g) szódabikarbóna
- 5 több összetevő .....
Hópihe-kalács
- 300 g (búza)liszt (nálam 150 g Diawllness Zero6, 100 g tk búzaliszt, 50 g durumliszt)
- 2 csapott tk porélesztő
- 1 tojás sárgája
- fél kk só
- 11 több összetevő .....
Banános Kalács
- 1 tojás
- 140 g Szafi Fitt nyújtható édes lisztkeverék
- 30 g kókuszkrém
- 1 banán (85 g volt héj nélkül)
- 3 több összetevő .....
Szafi Free Csíkos Kalács
- 135 g (plusz kb. 5 g a nyújtáshoz) Szafi Free ropogós kérgű házikenyér lisztkeverék (ilyen)
- 20 g frissen facsart citromlé
- 150 g langyos víz
- édesítő (nálam kb. 25-30 g Diawellness négyszeres erejű édesítő)
- 7 több összetevő .....
Puha, Foszlós Mákos Kalács: a Nagyi Bevált Receptje Szerint
- 5 dkg vaj
- 3 dl tej
- 2.5 dkg élesztő
- 2 db tojássárga
- 7 több összetevő .....
Medvehagymás Csíkos Kalács
- 50 dkg liszt + 2 evőkanállal
- 2 dl tej
- 2 dl főzőtejszín
- 2 tk só
- 5 több összetevő .....
Gluténmentes Fonott Kalács
- 200 g Szafi Free világos puha kenyér lisztkeverék (ezt használtam)
- 80 g Szafi Reform kenyér és péksütemény lisztkeverék (ezt használtam)
- fél csomag (3-4 g) porélesztő (de enélkül is jónak kell lennie)
- édesítő ízlés szerint (én kb. 25 g Szafi Reform négyszeres erejű édesítőt használtam)
- 6 több összetevő .....
Paleo Csíkos Kalács
- 200 g Szaf Reform gluténmentes, szénhidrát-csökkentett kenyér és péksütemény lisztkeverék (ILYEN)
- 4 g só
- 20 g folyékony állagú kókuszolaj
- 3 db M-es tojás
- 8 több összetevő .....
