Těstoviny S Chřestem a Šunkou
Jednoduché a rychlé
- šunka typu ,,prosciutto,, ( použila jsem sedláckou šunku z Lidl...
- svazeček mladého zeleného chře...
- smetana nad 30% tuku
- půl lžičky světlé jíšky
- 3 bahan lainnya...
Orecchiette Fatte in Casa Alla Carbonara
- una confezione di pancetta dolce tagliata a cubetti
- Per l'impasto della pasta:
- 400 g di farina 00
- un filo d'olio d'oliva
- 10 bahan lainnya...
" Berbecche " in Padedda ...
Carne in umido
- 3 pezzi di carne di pecora ...anche con osso
- 2 cipolle rosse piccole
- una costa di sedano
- qualche granello di sale grosso
- 2 bahan lainnya......