![]()
![]()
תרד מוקרם + סטייק סלמון
- לתרד:
- חצי בצל קטן
- 400 גר' תרד טרי
- 25 גר' חמאה
- 10 יותר מרכיבים .....
מתכון מ bazekalim.com
לסלט קלמנטינות, סלק ורצועות סטייק
- סטייק סינטה - 340 גר' (פרוס דק)
- מלח - ¼ כפית (לסטייק)
- פלפל שחור - ¼ כפית (לסטייק)
- קלמנטינות - 4
- 8 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לסטייק מינוט בלימון ועשבי תיבול
- סטייק מינוט - 1 (סטייק דק לצלייה מהירה)
- לימון - ½
- אספרגוס - 6 (גבעולים)
- שמן זית - 3 כפות
- 4 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לסנדוויץ' פילידלפיה צ'יז סטייק כשר
- אגוזי קשיו - 2 כוסות (יש להשרות אותם במים במשך 4-2 שעות, אך מומלץ למשך לילה שלם)
- מים - ¼ כוס (מסוננים. ניתן יהיה להוסיף עוד מים, תלוי במרקם הרצוי)
- מיץ לימון - ¼ כוס (סחוט טרי)
- שמרים תזונתיים - ½ כוס (ניתן לרכוש בחנויות הטבע)
- 14 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לתערובת תיבול סטייק בנוסח ברזילאי
- שיני שום - 6
- פלפל צ'ילי - 1 (ירוק בינוני, קצוץ ומעוך)
- שמן זית - 2 כפות
- מלח ים - 2 כפות (גס)
- 1 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
ללחם ממולא בסטייק ופטריות
- כיכר לחם - 1 (רצוי עגולה)
- חרדל - לפי הטעם (רצוי דיז'ון)
- סטייק אנטריקוט - 2 יחידות
- בצלצלי שאלוט - 2-3
- 4 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
למשרה תיבול סטייק בסגנון אנגלי
- בצלצל שאלוט - 1 (קצוץ)
- ציר בקר - 1 קוביה (מתכון לציר בקר, או אבקת מרק בקר)
- שמן זית - 60 מ"ל
- מלח - 1 כפית (גס)
- 1 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לבשר סטייק עם סלסה קריולה ארגנטינאית
- סטייק - 2 קג' (עדיפות לנתח פלדה - מספר 17, נקרא גם כסליים)
- שיני שום - 3 (קצוצות ומעוכות למשחה - יחד עם מעט מלח)
- טימין - 2 כפות (טרי, קצוץ)
- פלפל שחור - 1 כף (טחון טרי)
- 8 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
לסטייק במרינדת צ'ימיצ'ורי
- שום - 6 שיניים (כתושות)
- פלפל ירוק חריף - 2 (מומלץ מזן חלפניו, כתושים)
- חומץ בן יין אדום - ¼ כוס
- פטרוזיליה - חופן (קצוץ דק)
- 6 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
ארטישוק ירושלמי עם סטייק דג עסיסי
- 800 גרם דגים מחולקים ל-4 נתחים
- 10 שיני שום
- 6 כפות שמן זית
- 1 גבעול סלרי, קצוץ לקוביות
- 14 יותר מרכיבים .....
מתכון מ segevchef.com
סטייק אנטריקוט צלוי
- 6 יחידות סטייק אנטריקוט במשקל 300 גרם כל אחד
- מלח גס
- פלפל גרוס טחון טרי
- 8 כפות שמן תירס
- 10 יותר מרכיבים .....
מתכון מ sugat.com
לרוטב שוקולד (פרווה) ויין לסטייק
- שמן זית - 2 כפות
- בצל - 2 כפות (לבן, קצוץ דק)
- יין - ¼ כוס (אדום מתוק )
- ציר בקר - ¼ כוס (מתכון לציר בקר, או ערבבו ¼ כפית אבקת מרק עוף/בקר עם ¼ כוס מים)
- 6 יותר מרכיבים .....
מתכון מ baba-mail.co.il
דף 1 מתוך 22
