לזניה בשר וחצילים של מלכה
- קילו בשר טחון
- דפי לזניה
- 2 חצילים
- 2 בצלים גדולים
- 8 יותר מרכיבים .....
לפסטה לינגוויני עם גמבה אדומה עגבנייה וגבינת ברי
- לינגוויני - 350 גר' (סוג של פסטה שטוחה כמו פטוצ'יני)
- בזיליקום - 1 כוס (עלים טריים)
- פלפל אדום - 1 כוס (חתוך לקוביות בינוניות)
- שיני שום - 4 (כתושות)
- 8 יותר מרכיבים .....
לביצים מקושקשות עם בצל סגול, עגבנייה ותרד
- חמאה - ½ כף
- ביצים - 4
- חלב - 2 כפות
- בצל סגול - ½ (בינוני, פרוס דק)
- 4 יותר מרכיבים .....
מרק עגבניות צלויות
- למרק:
- 8-10 עגבניות גדולות (או שתי סלסלות עגבניות שרי)
- 1 בצל גדול
- 2 שיני שום
- 12 יותר מרכיבים .....
לעגבניות ממולאות בגבינת ריקוטה
- עגבניות - 4
- רוטב פסטו - ½1 כפות
- גרידת לימון - 1 כפית
- עגבניות מרוסקות - 1 כוס (ניתן להשתמש בתוכן העגבניות)
- 10 יותר מרכיבים .....
למרק עגבניות קר
- בגט יבש - 3-4 פרוסות
- עגבניות - ½2-2 קג' (טריות קלופות)
- מלפפונים בינוניים - 2 (קלופים, נטולי זרעים וקצוצים גס)
- בצל סגול קטן - ½ בצל (קצוץ)
- 5 יותר מרכיבים .....
לפסטה מזוקיני ברוטב פסטו ועגבניות שרי
- זוקיני בינוניים - 6 (שטופים וקלופים)
- שום - 2 כפות (כתוש)
- מלח - ½ כפית
- פלפל שחור - לפי הטעם
- 8 יותר מרכיבים .....
לחטיף עגבניות שרי ממולאות במטבל גבינת שמנת ומיונז
- עגבניות שרי - 24
- גבינת שמנת - 100 גר'
- מיונז - 2 כפות
- מלפפון בינוני - ½ מלפפון
- 2 יותר מרכיבים .....
להמבורגר סלמון וסלט עגבניות
- אספרגוס - 450 גר' (חתוך לרצועות)
- שמן זית - 3 כפות
- פלפל שחור - לפי הטעם
- מלח - לפי הטעם
- 7 יותר מרכיבים .....
קל לרוטב עגבניות ובזיליקום
- חמאה - 1 כף
- עגבניות - 8 (קטנות, חתוכות לקוביות)
- בזיליקום - ¼ כוס (קצוץ)
- שמן זית - 1 כף
- 7 יותר מרכיבים .....
לפסטת עגבניות וחצילים
- פסטה לבחירתכם - 350 גר'
- חציל - 1 (קטן, חתוך לקוביות, שהנוזלים נספגו ממנו בעזרת מלח במשך 20 דקות.)
- שיני שום - 3 (כתושות)
- רוטב עגבניות - ⅕ כוס (או רוטב מרינרה)
- 6 יותר מרכיבים .....
לעוף חתוך ברוטב עגבניות פיקנטי
- עוף - 1 קג' (חזה או שוק, חתוך לקוביות)
- בצל - 200 גר' (קצוץ)
- עגבניות - 150 גר' (קצוצות)
- פלפלים חריפים - 2-3 (חלפיניו ירוקים)
- 12 יותר מרכיבים .....
