Carciofata
- 8 fondi carciofo
- 6 patate (medie)
- 1 spicchio aglio
- q.b. prezzemolo (tritato)
- 1 più ingredienti .....
Di Carciofi: Cento Baci Ed un Boccone
- 4 carciofi (mammole)
- 4 spicchi aglio
- prezzemolo
- olio d'oliva (extra vergine)
- 2 più ingredienti .....
Torta Salata Con Camembert
- 2 dischi pasta sfoglia
- 250 gr camembert
- 2 uova (intere)
- 1 tuorlo (per penellare la torta)
- 7 più ingredienti .....
Cannelloni di Pollo e Carciofi
- 400 gr farina
- 4 uova
- 500 gr carciofi (già mondati)
- 250 gr petto di pollo
- 10 più ingredienti .....
Pasta Al Forno Con Carciofi: la Ricetta
- 6 carciofi
- 350 gr pasta (corta (sedanini o ziti spezzati))
- 1 spicchio aglio (vestito)
- prezzemolo
- 5 più ingredienti .....
Ricetta Polpette di Carciofi e Tonno
- 6 carciofi
- 2 limoni
- 200 g tonno sgocciolato
- 150 g patate
- 7 più ingredienti .....
Ricetta Torta di Carciofi
- 4 carciofi
- 25 g parmigiano grattugiato
- prezzemolo
- aglio
- 8 più ingredienti .....
Tortino Con Patate, Carciofi e Ricotta
- 800 gr patate (farinose, per passato)
- 12 carciofi
- 300 gr ricotta
- 200 gr prosciutto (crudo)
- 13 più ingredienti .....
Orata Al Cartoccio Con Arance, Carciofi, Olive e Finocchi
- 1 orata (da 1 kg)
- 2 arance (biologiche)
- 1 arancia (amara)
- 4 carciofi (spinosi sardi)
- 10 più ingredienti .....
Torta Rustica di Tarassaco e Carciofi
- 300 gr tarassaco
- 2-3 carciofi (spinosi sardi)
- 200 gr ricotta (ovina sarda (oppure 100 gr di formaggio ovino morbido))
- 100 gr pecorino (sardo, o romano DOP, grattugiato al momento)
- 9 più ingredienti .....
Carciofi Alla Romana
- 8 carciofi (Mammola)
- 1 mazzetto prezzemolo
- 1 rametto mentuccia (romana)
- 2 spicchi aglio
- 4 più ingredienti .....
Carciofi Cinghiale
- 8 carciofi (spinosi)
- 300 gr carne di maiale (magra e macinata)
- 100 gr pecorino (grattugiato)
- 200 gr cardoncelli
- 8 più ingredienti .....
