Torta Fredda Al Cioccolato Brigadeiro
un piatto speciale brasiliano
- 4 uova
- 215 g di zucchero
- 250 ml di latte
- 142 ml di olio da cucina
- 12 più ingredienti .....
Zabaione Freddo Al Cioccolato
- panna fresca montata 300 gr
- cioccolato fondente 120 gr
- zucchero semolato 100 gr
- zucchero a velo 80 gr
- 9 più ingredienti .....
Zuppa Fredda di Ciliegie Con Mousse di Cioccolato Bianco
- 2 1 chiodi di garofano
- 60 grammi cioccolato bianco
- 1 limone scorza
- 120 millilitri panna da cucina
- 4 più ingredienti .....
Cheesecake Fredda Al Cioccolato
- 250 grammi biscotti secchi
- 100 grammi burro fuso a temperatura ambiente
- 400 grammi mascarpone
- 100 grammi zucchero a velo
- 3 più ingredienti .....
Cheesecake Alla Nutella Fredda e Senza Cottura
- 400 gr di Nutella oppure crema spalmabile alle nocciole
- 400 gr di Philadelphia classica
- 170 gr di biscotti Digestive o altri biscotti secchi a disposizione
- 30 gr di nocciole da ridurre in polvere
- 3 più ingredienti .....
Zabaione Caldo-freddo
- 4 tuorli
- 120 g di zucchero
- 2 bicchierini di Spumante dolce
- 300 g di gelato di zabaione
- 1 più ingredienti .....
Base Biscotto Per Cheesecake Senza Cottura e Torte Fredde
- 200 gr di biscotti secchi : (digestive, mulino bianco, avanzi di dispensa, biscotti al cacao)
- 100 gr di burro fuso
- 1 cucchino di miele
- 200 gr di biscotti con farcitura al cioccolato/ vaniglia : (ringo, oreo, wafer, biscotti sandwich)
- 2 più ingredienti .....
Coppette di Zabaione Freddo
- 240 g di Zucchero semolato
- 20 g di Cacao amaro in polvere
- 20 cl di Vino passito
- Cannella in polvere
Torta Cocco e Cioccolato Fredda e Senza Cottura
- 100 gr di farina di cocco
- 100 gr di biscotti secchi (digestive o altri a piacere)
- 200 gr di cioccolato al latte
- 60 gr di burro (per la base) + 30 gr (per il cioccolato)
- 2 più ingredienti .....
Delizie Fredde Alle Prugne Con Pan di Spagna
- 6 prugne
- 6 tuorli
- 200 grammi pan di spagna
- 100 grammi cioccolato bianco
- 5 più ingredienti .....
Cheesecake Fredda Senza Gelatina
- Biscotti secchi 180 g
- Burro 100 g
- Ricotta 500 g
- Formaggio fresco spalmabile 250 g
- 7 più ingredienti .....
Mousse Fredda di Melanzane
- Melanzane grandi 3
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Spicchio di aglio 2
- Limone 1
- 1 più ingredienti .....
