Crema Bovis Per Toast Fatta in Casa
Per 10 toast
- Una noce di burro
- Un dado vegetale
- Parmigiano Reggiano q.b
- Olio extravergine di oliva leggero q.b
- 3 più ingredienti .....
Crostata Al Cioccolato
Crostata al cioccolato con crema di cioccolato
- 270 gr farina
- 30 gr cacao
- 150gr burro
- 110 gr zucchero
- 8 più ingredienti .....
Marmellata Al Caffè
Una crema intensa e particolare
- 1 kg di mele (dalla pasta farinosa)
- 3 tazzine di caffè ristretto
- 2.5 cucchiai di polvere di caffè (per moka)
- 350 gr zucchero bianco semolato
- 1 più ingredienti .....
" Pioppijeddos 'chin Sabores "
Pioppini in crema
- 250 gr. di funghi pioppini
- 200 gr. di panceta affumicata
- 1 cipolla bionda
- 4 pomodorini
- 6 più ingredienti .....
Ravioli Con Crema di Basilico
- INGREDIENTI per 2 persone
- un pugno di basilico fresco
- 200 g di ricotta
- 3 cucchiai di parmigiano
- 4 più ingredienti .....
Ravioli Con Crema di Melanzane
Pachino e funghi
- INGREDIENTI per 2 persone
- 50 g di funghi
- mezza melanzana media
- 8 pomodorini di pachino
- 5 più ingredienti .....
Rigatoni Con Crema di Noci e Speck
- 1kg di noci
- 50 gr di speack
- 100 gr di olio d'oliva
- sale q.b.
- 4 più ingredienti .....
Farfalle Con le Zucchine
e crema di zucchine e stracchino
- 4 zucchine
- Stracchino Certosa light 125g metterne la metà
- Sale q.b
- Olio q.b
- 1 più ingredienti .....
Garganelli Agli Spinaci Con Crema di Zucca Porro e Sauris.
- 250 gr di garganelli agli spinaci ( vanno bene altre paste ruvide o porose).
- cipolla rossa.
- un gambo di porro.
- 150 gr di zucca.
- 4 più ingredienti .....
Pasta Con Crema di Zucchine
- 280 g di zucchine
- olio extravergine d'oliva q.b.
- 360 g di pasta
- sale q.b.
- 2 più ingredienti .....
Tortiglioni Con Crema di Peperoni e Stracchino
- 300 g di tortiglioni
- 1 peperone rosso
- 1 cipolla piccola
- 4 cucchiai di olio ex. d'oliva
- 2 più ingredienti .....
Pappardelle Con Crema di Parmigiano
- 500 g di pappardelle
- 100 g di prosciutto
- olio extravergine d'oliva q.b.
- sale q.b.
- 3 più ingredienti .....
