Torta Fredda Al Cioccolato Brigadeiro
un piatto speciale brasiliano
- 4 uova
- 215 g di zucchero
- 250 ml di latte
- 142 ml di olio da cucina
- 12 più ingredienti .....
Torta di Biscotti Al Cioccolato, Fredda e Senza Cottura
- 200 gr di biscotti secchi (io ho usato digestive, ma vanno bene di qualunque tipo)
- 50 gr di cacao amaro + 2 cucchiai per decorare
- 100 gr di zucchero
- 100 gr di burro fuso
- 3 più ingredienti .....
Crema Fredda Al Cocco
- latte 100 gr
- latte di cocco 100 gr
- panna fresca 100 gr
- zucchero 60 gr
- 8 più ingredienti .....
Zuppa Fredda di Ciliegie Con Mousse di Cioccolato Bianco
- 2 1 chiodi di garofano
- 60 grammi cioccolato bianco
- 1 limone scorza
- 120 millilitri panna da cucina
- 4 più ingredienti .....
Torta Cocco e Cioccolato Fredda e Senza Cottura
- 100 gr di farina di cocco
- 100 gr di biscotti secchi (digestive o altri a piacere)
- 200 gr di cioccolato al latte
- 60 gr di burro (per la base) + 30 gr (per il cioccolato)
- 2 più ingredienti .....
Crema Fredda Al Tè Matcha Con Uvetta e Cioccolato
- panna 200 gr
- latte 200 gr
- uvetta 40 gr
- cioccolato fondente 20 gr
- 4 più ingredienti .....
Delizie Fredde Alle Prugne Con Pan di Spagna
- 6 prugne
- 6 tuorli
- 200 grammi pan di spagna
- 100 grammi cioccolato bianco
- 5 più ingredienti .....
Mousse Fredda di Melanzane
- Melanzane grandi 3
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Spicchio di aglio 2
- Limone 1
- 1 più ingredienti .....
Cuori Freddi Alla Pesca
- q.b. zucchero granella colorata
- q.b. pesca
- q.b. gelato alla pesca
- 4 fette panettoncino
Spiedini Freddi Col Gelato
- 1 melone (piccolo)
- 1/2 anguria (piccola)
- 2 banane (non troppo mature)
- 200 gr fragole (giganti)
- 7 più ingredienti .....
Crostata Fredda Agli Spinaci e Bacon Croccante
- Farina 200 gr
- Burro 100 gr
- Acqua 2 cucchiai da tavola
- Sale 1 pizzico
- 6 più ingredienti .....
Zuppetta Fredda di Melone Con Pomodori Verdi
- 2 1 peperoncino
- q.b. latte intero
- q.b. paprika dolce
- q.b. sale
- 5 più ingredienti .....
