Sofficini di Melanzane Con Fonduta di Formaggio
- (per fonduta)
- 2l latte
- 200g burro
- 200g farina
- 7 più ingredienti .....
Fonduta di Formaggio All'italiana
- Fontina
- Tuorlo
- Burro
- Latte
- 2 più ingredienti .....
Paccheri Ripieni di Baccalà Su Fonduta di Formaggio
- Paccheri 400 g
- Baccalà dissalato 350 g
- Patate 650 g
- Cipollotto fresco 1
- 9 più ingredienti .....
Fonduta di Formaggi Alla Moda di Lugano
- 400 gr gruviera (grattugiati)
- 400 gr fontina (grattugiati)
- 2 - 3 cucchiaini farina (o maizena o fecola di patate)
- 300 gr vino (bianco secco)
- 5 più ingredienti .....
Ricetta Flan di Cardi Con Fonduta di Formaggi
- 4 coste cardo
- 1 1 limone
- 6 1 uova
- 100 grammi grana
- 7 più ingredienti .....
Fonduta Bimby Al Formaggio
- 400 gr di fontina valdostana
- 200 gr di latte intero
- 4 tuorli
- pepe q.b.
- 1 più ingredienti .....
Sformato di Uova Con Fonduta di Formaggi
- 450 g di Ricotta vaccina
- 4.5 dl di Besciamella soda
- 90 g di Parmigiano grattugiato
- Prezzemolo fresco
- 6 più ingredienti .....
Crespelle Al Radicchio, Noci e Fonduta di Castelmagno
- 2 uova
- 250 ml latte
- 180 gr farina (di grano saraceno)
- 250 ml acqua
- 11 più ingredienti .....
Nidi di Pasta All’asparago Selvatico Su Fonduta Al Castelmagno
- 400 gr spaghetti (di grano duro (ad es. Senatore Capelli))
- 400 gr asparagi (selvatici)
- 1 cipollotto (fresco)
- 1 bicchiere brodo (vegetale)
- 7 più ingredienti .....
Trofie Con Fonduta Ai Funghi Porcini
- 350 gr trofie (fresche)
- 400 gr funghi (porcini)
- 200 gr fontina
- 50 gr burro
- 4 più ingredienti .....
Budino di Zucca Gialla Con Fonduta
- 800 gr zucca (gialla)
- 250 gr Parmigiano Reggiano (delle Vacche Rosse)
- 2 uova
- latte
- 7 più ingredienti .....
Sformatino di Alici di Lampara e Finocchio Su Fonduta di Pecorino
- 600 gr alici (freschissime)
- 2 finocchietto (di medie dimensioni)
- 1 ciuffo finocchietto ((sostituibile con la parte verde terminale del finocchio))
- 2 uova
- 9 più ingredienti .....
