Sofficini di Melanzane Con Fonduta di Formaggio
- (per fonduta)
- 2l latte
- 200g burro
- 200g farina
- 7 più ingredienti .....
Fonduta di Formaggio All'italiana
- Fontina
- Tuorlo
- Burro
- Latte
- 2 più ingredienti .....
Paccheri Ripieni di Baccalà Su Fonduta di Formaggio
- Paccheri 400 g
- Baccalà dissalato 350 g
- Patate 650 g
- Cipollotto fresco 1
- 9 più ingredienti .....
Ricetta Flan di Cardi Con Fonduta di Formaggi
- 4 coste cardo
- 1 1 limone
- 6 1 uova
- 100 grammi grana
- 7 più ingredienti .....
Fonduta Bimby Al Formaggio
- 400 gr di fontina valdostana
- 200 gr di latte intero
- 4 tuorli
- pepe q.b.
- 1 più ingredienti .....
Fonduta di Formaggi Alla Moda di Lugano
- 400 gr gruviera (grattugiati)
- 400 gr fontina (grattugiati)
- 2 - 3 cucchiaini farina (o maizena o fecola di patate)
- 300 gr vino (bianco secco)
- 5 più ingredienti .....
Sformato di Uova Con Fonduta di Formaggi
- 450 g di Ricotta vaccina
- 4.5 dl di Besciamella soda
- 90 g di Parmigiano grattugiato
- Prezzemolo fresco
- 6 più ingredienti .....
Nidi di Pasta All’asparago Selvatico Su Fonduta Al Castelmagno
- 400 gr spaghetti (di grano duro (ad es. Senatore Capelli))
- 400 gr asparagi (selvatici)
- 1 cipollotto (fresco)
- 1 bicchiere brodo (vegetale)
- 7 più ingredienti .....
Risotto Alla Stricata Calabrese Con Fonduta di Provola Silana
- 1 cipolla (rossa di Tropea)
- 320 gr riso (carnaroli)
- 200 ml vino (rosato)
- 600 ml brodo
- 6 più ingredienti .....
Fonduta Alla Valdostana
- 400 gr fontina
- 200 gr latte (intero)
- 20 - 30 gr burro
- 4 tuorli
- 1 più ingredienti .....
Sformatini di Broccolo Verde Con Cuore di Provola Ragusana Su Fonduta di Brie
- 1 broccolo (romanesco)
- 2 patate (medie)
- 1 uovo
- 4 cucchiai Parmigiano Reggiano (grattugiato)
- 7 più ingredienti .....
Fonduta Valdostana
- 200 g di Fontina Valdostana DOP
- 100 ml di latte
- 2 tuorli d'uova
- 20 g di burro
- 1 più ingredienti .....
