Sformato di Zucchine Alla Scapece
Con crema al Parmigiano mentolata
- 6 zucchine medie
- menta mojito
- aceto di mele qb
- 200gr di ricotta di bufala
- 7 più ingredienti .....
Sformato di Fagiolini
- 300 gr fagiolini
- 1 porro
- 30 gr pangrattato
- 30 gr Parmigiano Reggiano (grattugiato)
- 4 più ingredienti .....
Sformato di Finocchi e Uova: la Ricetta
- 4 finocchi
- 8 uova
- 4 cucchiai olio d'oliva (extra vergine)
- 2 spicchi aglio
- 3 più ingredienti .....
Sformato D'uova Con Ricotta e Carciofi
- 8 uova
- 150 - 200 gr ricotta (ovina)
- 4 carciofi (spinosi sardi)
- 4 cucchiai latte
- 7 più ingredienti .....
Sformato di Panettone Con Crema Al Mascarpone
- 200 gr panettone
- 1/2 lt latte
- 120 gr zucchero
- 12 gr colla di pesce
- 8 più ingredienti .....
Sformato di Patate Con Ragu’ di Gamberi
- 400 gr purea di patate
- 300 gr ricotta
- 100 gr grana (grattugiato)
- 4 uova
- 9 più ingredienti .....
Sformato di Trippa
- Trippa nel foiolo 1 kg
- Burro 50 gr
- Spicchio di aglio 1
- Cipolle 1
- 9 più ingredienti .....
Sformato di Finocchi
- Farina 00
- Latte
- Burro
- Noce moscata
- 4 più ingredienti .....
Sformato di Verdure Bicolore
- Carote
- Fagiolini
- Olio extravergine di oliva
- Farina
- 6 più ingredienti .....
Sformato di Salmone e Ricotta
- Pasta sfoglia
- Salmone in filetti
- Ricotta
- Uova
- 6 più ingredienti .....
Sformato di Melanzane, la Ricetta
- Melanzane medie
- Patate a pasta gialla
- Parmigiano grattugiato
- Uova
- 5 più ingredienti .....
Sformato di Patate e Funghi
- Patate
- Funghi porcini secchi
- Provola
- Timo
- 6 più ingredienti .....
