Pizza fritta in padella in 5 minuti
tonno, mozzarella, uova e cipolla
4 porzioni
10mDavvero veloce e deliziosa.
Quello di cui avrai bisogno
8 involtini
1 scatoletta di tonno (120 g)
200 g di mozzarella
1 cipolla
1 pomodoro
2 uova
1 cucchiaio da tè (3 g) di origano
2 cucchiai da tè (10 ml) di olio d'oliva
4 cucchiai da tavola di salsa di pomodoro
Come cucinare
1
Scaldate la padella e aggiungete un po' di olio d'oliva.
2
3
Condite la salsa di pomodoro con sale, olio d'oliva e origano. Stendete la salsa di pomodoro sull'impasto.
4
Aggiungete il tonno e condite con sale e un filo di olio d'oliva. Distribuiteli bene.
5
Grattugiate la mozzarella con la grattugia più spessa e stendetela.
6
Affettate le uova sode e distribuitele.
7
Aggiungete i pomodori a fettine.
8
Friggete la cipolla e ponetela poi sulla pizza.
9
Mettete l'origano, un po' di olio d'oliva e copritela. Cuocete a fuoco lento per 3-5 minuti.
10
Il fuoco lento non brucerà la base e il coperchio favorirà lo scioglimento e la cottura dei condimenti.
11
Questa ricetta serve per preparare 2 pizze.
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