アスパラガスのグリビッシュソース添え

Play
PlayPause
 
Michelle Hanneman avatar
Michelle 作成したレシピビデオ Published on 2021/10/02, 5557 人が閲覧 , 0 コメント
yield2 部分total time15m

このピリッとしたクリーミーなドレッシングは、ゆで卵、ピクルス、ケイパーでできており、ローストアスパラガスとの相性が抜群です。

利用可能な翻訳en-USin-IDpt-BRja-JPes-MX

用意するもの

グリビッシュソース

塩小さじ1/2

ディジョンマスタード 大さじ1

白ワインビネガー 大さじ1

オリーブオイル大さじ3

ディルピクルス 1本

ケイパー 大さじ1

ゆで卵 1個

黒コショウ ひとつまみ

新鮮なパセリ 大さじ1杯

ローストアスパラガス

アスパラガス 1束

オリーブ油 大さじ2杯

塩1つまみ

こしょう少々

(栄養成分32カロリー、 2.07 G脂肪、 0.21 gの炭水化物、 3.16 Gタンパク質、 0 mgのコレステロール、 1 MGナトリウム)

作り方

1

Play

2

Play

3

Play

グリビッシュとローストアスパラガスの材料を用意します。

4

オーブンを摂氏218度に設定します

5

Play

アスパラガスを洗い、根本の硬い部分をポキッと折れるところで折って除きます。

6

Play

オイルと多めのひとつまみの塩コショウをアスパラガスに加えます。

7

Play

アスパラガスにオイルと調味料を混ぜ合わせます。

8

Play

アスパガラスを190℃のオーブンで柔らかくなるまで12~15分焼きます。茎が細い場合は、焼き時間を短くしてください。

9

Play

ゆで卵とピクルスをみじん切りにします。

10

Play

茎から葉をむしり取り、パセリをみじん切りにします。

11

Play

オリーブオイル、ビネガー、マスタード、ケイパーを切り刻んだ卵とピクルスに加えます。

12

Play

塩、黒コショウ、パセリを加えます。

13

Play

コメント

Avatar placeholder