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Ryan Goodwin avatar
Video de receta hecho por Ryan Published on 02/10/2021, visto por 1800
yield4 racionestotal time25m

Una comida famosa de un extendido y fascinante linaje.

Traducciones disponibles enen-USin-IDpt-BRes-MX

Lo que necesitarás

PARA LAS HAMBURGUESAS

1 lb. de carne molida

1/2 taza de pan rallado

2 cucharadas de mostaza en polvo

1 cucharada de salsa Worcestershire

1 cucharada de ketchup

1 cucharada de caldo de carne

PARA LA SALSA

1 cucharada de ketchup

2 tazas de agua

2 cucharadas de caldo de carne

1 cucharada de salsa Worcestershire

1 cucharada de fécula de maíz

1 cebolla

1 cucharada de mantequilla sin sal

Sal, según se necesite

Pimienta negra, según se necesite

(Datos nutricionales 681 calorías, 76.64 g de grasa, 1.27 g de carbohidratos, 0.63 g de proteína, 198 mg de colesterol, 342 mg de sodio)

Cómo cocinar

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Reúna los ingredientes

HACER LAS HAMBURGUESAS

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Ponga la carne picada en una fuente grande para mezclar

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Añade la miga de pan.

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Agregue la mostaza en polvo

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Agregue la salsa Worcestershire.

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Añada la kétchup.

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Agrega el caldo.

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Agregue sal y pimienta a gusto.

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Mezcle todo.

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s rústicas.

Divida la mezcla en 4 porciones de igual tamaño. Deles forma de hamburguesas rústicas.

PREPARE LOS INGREDIENTES DE LA SALSA

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En una fuente pequeña para mezclar coloque el agua y el ketchup.

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Agrega el caldo.

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Agregue la salsa Worcestershire.

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ego la salsa.

Agregue la fécula de maíz. Mezcle bien. Este es el caldo que va a formar luego la salsa.

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s mitades y corte en finas rebanadas.

Parta en dos la cebolla a través de la raíz y las puntas del tallo. Pele las mitades y corte en finas rebanadas.

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Derrita la manteca a fuego medio en una sartén pesada.

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sartén. Dore de ambos lados hasta que esten crocantes y doradas. Una vez que estén cocidas de ambos lados transfiera a un plato limpio.

Una vez que la manteca comience a burbujear, agregue las hamburguesas a la sartén. Dore de ambos lados hasta que esten crocantes y doradas. Una vez que estén cocidas de ambos lados transfiera a un plato limpio.

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 las cebollas, revolviendo constantemente hasta que estén tiernas y comiencen a dorarse.

En la misma sartén, una vez retirada la carne, agregue las cebollas. Cocine las cebollas, revolviendo constantemente hasta que estén tiernas y comiencen a dorarse.

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viendo frecuentemente.

Agregue la mezcla de la salsa que preparó antes. Cocine a fuego medio revolviendo frecuentemente.

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ntemente, hasta que la salsa se espese a la consistencia deseada. Corrija el condimento si fuera necesario.

Coloque nuevamente las hamburguesas en la salsa. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que la salsa se espese a la consistencia deseada. Corrija el condimento si fuera necesario.

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