Cazuela de Tacos Tater Tot
8 raciones
65mBusca en el congelador y la despensa esta deliciosa cazuela muy fácil de preparar. Sin complicaciones, mete esta cazuela en el horno y alimenta a toda tu familia. Es ideal para prepararlo con antelación y hornearlo cuando estés listo para comer.
Lo que necesitarás
1 lb. de carne molida
1 cebolla blanca
2 dientes de ajo
Paquete de 28 gramos de condimento para tacos
Lata de 113 gramos de chiles verdes picados
Lata de 340 gramos de frijoles negros
340 gramos de maíz congelado
Paquete de 450 gramos de Tater Tots congelados
340 gramos de salsa para enchiladas
Bolsa de 340 gramos de queso mexicano rallado
(Datos nutricionales 127 calorías, 5.39 g de grasa, 17.92 g de carbohidratos, 3.5 g de proteína, 24 mg de colesterol, 227 mg de sodio)Cómo cocinar
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Reúne y reparte todos los ingredientes.
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Corta la parte del tallo de la cebolla y la piel. Con el cuchillo paralelo a la tabla de picar, corta la cebolla por la mitad, dejando la parte de la raíz intacta.
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Corta la cebolla en tiras finas y pícala perpendicularmente para formar los cubos.
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Aplasta, quita la piel y corta el ajo en cubos.
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Ponga el horno a 375 °F / 190 °C
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Empieza a dorar la carne y escurre la grasa si lo prefieres. Después de unos minutos añade la cebolla y el ajo picados y saltéalos hasta que estén transparentes.
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Espolvorea el condimento para tacos sobre la carne, añade los chiles verdes picados, los frijoles negros y el maíz congelado.
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Añade la mitad del queso y todos los tater tots a la mezcla de carne.
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Cubre el fondo del molde con una capa de salsa para enchiladas, vierte la mezcla de tater tots y carne en el molde y cúbrela con el resto de la salsa para enchiladas.
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Hornea a 190 °C durante 40 minutos.
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Saca la cazuela del horno y cúbrela con el resto del queso rallado. Vuelve a meterla al horno y hornéala durante 5 minutos más o hasta que el queso se derrita.
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¡Sácalo del horno y ya estará listo para servir!
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