Chorizo con dip de queso
indefinido
6 raciones
15mDora patatas fritas, quesadillas, nachos, tacos y mucho más en este oro de queso.
Lo que necesitarás
1 Jalapeño
1 lb de queso americano
10 oz. de chorizo
1/2 taza de leche
6 oz de queso fresco
chips de tortilla, opcional
(Datos nutricionales 386 calorías, 30.48 g de grasa, 6.54 g de carbohidratos, 20.46 g de proteína, 73 mg de colesterol, 998 mg de sodio)Cómo cocinar
1
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Junta los ingredientes y porciónalos.
3
Quitar el tallo y cortar por la mitad. Quitar las semillas, cortar en tiras y en cubos.
4
Añadir el jalapeño picado en una olla a fuego medio.
5
Agregar la leche.
6
Desmenuzar el queso fresco en la leche.
7
Añadir también el queso americano en la olla.
8
Revolver a fuego medio hasta que el queso esté derretido y suave
9
Mientras se derrite el queso, añadir el chorizo a una sartén a fuego medio-alto para que se dore. Cocinar durante unos minutos hasta que esté cocido y un poco crujiente.
10
Cubrir el queso con el chorizo desmenuzado y servir con tus patatas fritas favoritas. Si no se come inmediatamente, es mejor mantenerlo caliente en la olla de cocción lenta. Revolver de vez en cuando para evitar que se forme una capa en la parte superior.
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