Ensalada de tacos
8 raciones
40mToma unos tacos, olvídate de las tortillas, mézclalo todo y alimenta a una multitud.
Lo que necesitarás
1 lb. de carne molida
1 cucharada de comino molido
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/2 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharada de chile en polvo
1 Cabeza de Lechuga
1 tomate
170 gr de aceitunas negras de lata
1 taza de queso rallado
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharada de sal
Aceite de oliva
(Datos nutricionales 247 calorías, 12.17 g de grasa, 25.59 g de carbohidratos, 11.87 g de proteína, 27 mg de colesterol, 730 mg de sodio)Cómo cocinar
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Reúna los ingredientes.
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Agrega un poco de aceite a una sartén. Caliéntalo a fuego medio. Mientras tanto, ve preparando las especias.
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Agrega la carne picada. Sepárala con una cuchara de madera.
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Cuando la carne comience a dorarse, agrega el comino.
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Agrega la cebolla en polvo.
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Añada el ajo en polvo.
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Agrega el chile en polvo. Mézclalo todo. Sigue cocinándolo hasta que la carne picada esté bien cocinada.
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Agrega un poco de sal al gusto.
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Corta el tomate en dados.
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Escurre y corta las aceitunas en rodajas.
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Corta la lechuga por la mitad. Corta el corazón. Pica la lechuga.
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Exprime el limón y mezcla el jugo con la lechuga picada.
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Agrega un poco de pimienta negra.
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Mezcla con orégano seco.
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Ahora podrías mezclar todos los ingredientes, pero es más divertido dejar que todos se preparen su propio taco. Empieza con un poco de lechuga.
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Agrega aceitunas picadas.
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Agrega una cucharada de carne picada.
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Agrega un poco de queso rallado.
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Y termina con unos tomates cortados en dadito.
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